賴清德：2030年から年間1000万人の外国人観光客誘致、観光産業の産出額1兆円突破を目指す

総統の賴清德氏は、本日（31日）「2026年台湾美食展開会式」に出席し、美食展は各地の料理を楽しむだけでなく、台湾の風俗や文化を知る機会であると述べた。また、これは観光振興と国際交流の重要なプラットフォームでもあり、今後政府は美食、観光歩道、会議産業などを連携させ、2030年から毎年1000万人の外国人観光客を台湾に迎え、観光産業の産出額が1兆円を超えることを目指すと語った。国民に対しても、ぜひ会場を訪れて楽しむよう呼びかけた。

賴清德氏は、台湾美食展の重要な意義について3点を挙げた。第一に、「民以食為天」であり、排湾族が美しい歌で食事を勧める文化や、台湾人が「ご飯食べた？」と日常的に声をかける習慣のように、食は文化の入り口である。各地の料理を知るには、「台湾美食展」が最も手軽な方法だと強調した。会場では台湾各地の料理を味わい、風俗民情を学べると述べた。

第二に、台湾美食展は観光立国戦略の重要な一環であると指摘。台湾には美しい自然景観、豊かな文化、そして「台湾で最も美しい風景は人」という言葉があるが、その中でも美食は観光産業を推進する重要な要素であると語った。昨年（2025年）の外国人観光客は約860万人で、今年はさらに増加する見込みであり、2030年までに年間1000万人の外国人観光客誘致と観光産業の産出額1兆円突破を目指すと述べた。

第三に、美食は友情を築く最良の手段であると賴氏は述べた。最近のパラグアイのベニャ大統領の訪台では、台積電（2330-TW）の視察に加え、台南の阿霞飯店で地元の台湾料理を堪能した。大統領は大変満足し、忘れられない思い出となったと報告された。重要な国際指導者が台湾を訪れる際には、地元の庶民料理で歓迎することが極めて重要だと強調した。

また、美食展の推進に加え、政府は「縱走台灣 Twalk」として6つの観光歩道を整備し、外国人観光客の誘致を図っていると賴氏は述べた。今後は美食と山林のグリーンウェイ歩行を組み合わせた多様な体験を提供し、国際観光客の誘致につなげていくと語った。

さらに、賴清德氏は、政府が今後、美食、会議、観光産業の連携を積極的に推進すると表明した。台北国際コンピュータ見本市（COMPUTEX）を例に挙げ、毎年多くの国際専門家が台湾を訪れているが、これらの専門家を観光客に変えることが重要だと語った。各地で料理を味わい、散策し、地元の風土に触れる体験を通じて、台湾の魅力を深く知ってもらうことが、今後の政府の取り組みの方向性であると述べた。