主菜10分鐘，副菜5分鐘！《NHK「今日料理Beginners」BOOK 輕鬆美味！ハツ江奶奶的10分鐘食譜》將於6月17日發售

簡單又美味！教你10分鐘食譜唷～！

沒有時間也沒有力氣做飯……這種時候，就交給ハツ江奶奶吧！《NHK「今日料理Beginners」BOOK 輕鬆美味！ハツ江奶奶的10分鐘食譜》將於6月17日由NHK出版發售。身為料理初學者強力夥伴的ハツ江奶奶，將傳授能快速完成又令人滿足的獨家10分鐘食譜。這是一本非常推薦給忙碌的您的書！

不需菜刀、不費工！公開「小番茄鹽味麻婆豆腐」的食譜！

●小番茄鹽味麻婆豆腐

●目錄●

Part1 主菜10分鐘＋副菜5分鐘。為您呈現令人滿足的餐點 麻婆豆腐與湯的中式套餐 小松菜豬肉炒蛋定食 蝦仁蛋包飯單盤料理 …等等

Part2 10分鐘主菜，完成！ 韓式洋釀豬肉片 豬肉番茄披薩風味 火腿綠花椰菜奶油煮 鮪魚夏威夷蓋飯 牛肉西洋菜清爽拌炒 …等等

Part3 罐頭料理是快速上菜的好幫手 鯖魚罐頭與韓式豆腐沙拉 鯖魚罐頭柚子胡椒龍田揚 鮪魚茄子醬油煮 罐頭牛肉排 大豆芹菜咖哩炒 …等等

Part4 快速拌炒的關鍵在於調味 雞肉生菜香味拌炒 苦瓜雞蛋美乃滋拌炒 手撕青椒豬肉芝麻醋拌炒 蝦仁青蔥辣醬 簡易回鍋肉 …等等

Part5 無需等待！請享用飯＆麵 豬肉味噌番茄醬丼 薑味炒飯 香脆雞蛋納豆飯 酪梨釜玉烏龍麵 肉燥素麵 …等等

Part6 再來一道，5分鐘搞定的副菜＆湯品 紅蘿蔔核桃沙拉 涼拌小黃瓜佐鹽味芝麻油 豆苗韓式拌菜 微波蘿蔔韓式拌菜 明太子蛋花湯 …等等

【監修】高木ハツ江（たかぎ・はつえ） 擔任NHK「今日料理Beginners」講師的角色。以溫暖的口吻，溫柔且淺顯易懂地說明料理的基礎。是位好奇心旺盛的超級奶奶，精通各種類型的料理。介紹的食譜材料和步驟都很簡單，適合初學者製作。

●商品資訊 書名：NHK「今日料理Beginners」BOOK 輕鬆美味！ハツ江奶奶的10分鐘食譜 監修：高木ハツ江 編：NHK出版 出版社：NHK出版 發售日：2026年6月17日 定價：1,320日圓（含稅） 版型：B5變型版 平裝 頁數：96頁（全彩） ISBN：978-4-14-199381-0