【ホテルメトロポリタン 丸の内】マンゴーパフェランチの販売について

ホテルメトロポリタン 丸の内（所在地／千代田区丸の内、総支配人／桃谷健志）のダイニング＆バー テンクウでは、5月21日から7月10日までの平日、太陽をたっぷりと浴びて育った宮崎県産のマンゴーと、沖縄県産のパイナップルが主役のパフェが付いた、ランチメニューを販売いたします。

グラスの中で「塩味」と「甘味」が調和した、多彩な味わいをお楽しみいただける一品です。

パフェ上部を飾るのは、パイナップルとバジルのマリネを載せた、程よい塩味のトマトキッシュ。小皿に取り分けてパフェと食べ進めることで、アフターヌーンティーを思わせるセイボリー（塩味）と甘味の掛け合わせをお楽しみいただけます。

グラスの層には、パッションフルーツとアールグレイが香るジュレと、カルダモンをじっくりと煮出して作ったオリジナルのミルクアイスクリームを重ねました。カルダモンが口の中でやさしく香り、心地よいスパイスのアクセントをもたらします。

提供期間：2026年5月21日（木）～ 2026年7月10日（金）の平日 予約受付：2026年5月19日（火）14:00より メニュー内容：前菜＆サラダビュッフェ、本日のミニパスタ、宮崎マンゴーと沖縄パインのパフェ ～Sous le Ciel Bleu～、コーヒーまたは紅茶 料金：5,600円（消費税・サービス料込） 提供時間：平日 ランチタイム 11:30～15:30（ラストオーダー 14:00） 店舗：Dining & Bar TENQOO（ホテルメトロポリタン 丸の内 27階）

※食材準備の都合上、前日までの事前予約制です。ご予約は公式ホームページまたはお電話（03-3211-0141）にて承ります。