由 Act Community Co., Ltd. 營運的炭火鰻魚專賣店「昼だけうなぎ屋」,將於 2026 年 7 月 9 日在東京都練馬區隆重開幕。這是該品牌在東京的第二家分店。

「昼だけうなぎ屋」堅持只使用新鮮的日本鰻魚。儘管秉持專業的烹飪方法——每天早晨新鮮串製鰻魚,並全程使用炭火細心烘烤——該品牌仍成功達成「平價、快速、美味」的訴求。其位於名古屋的榮本店已成為當地排隊名店。

藉由在日間分租現有餐飲空間,該品牌有效地降低了營運成本,並將節省下來的費用投入到食材成本中,從而以大眾化的平價提供媲美高級鰻魚專賣店的品質。店內特色餐點包括奢侈地使用兩尾鰻魚的「富士マウンテン重」,以及結合了鰻魚與鰻魚玉子燒的「ふじたま丼」。所有餐點均提供外帶服務,並支援 UberEats。

店鋪資訊: 店名:昼だけうなぎ屋 練馬店(夜間:炭火串燒與時鮮料理店 かぼち家) 地址:東京都練馬區豊玉北 5 丁目 21-4 久保田ビル 1F 營業時間:11:00~14:30(最後點餐 14:00) 店休日:星期二

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  • 來源:PR TIMES
  • 分類:新聞
  • 原文日期2026年7月9日