福岡大倉飯店將於2026年6月1日至6月30日,展開為期一個月的「德島展」,館內七間直營餐廳將同步推出以德島縣食材烹製的各式料理。
本飯店定期舉辦以日本各地食材與食文化為主題的縣市美食展。本次主題為「德島縣」,該地受惠於鳴門海峽的強勁潮流、吉野川流域的豐沛水源以及溫暖氣候,是著名的食材寶庫。餐廳將嚴選「鳴門鯛」、「阿波華牛」等優質食材,結合各餐廳的特色進行創意烹調,傳遞初夏的美味。
「啤酒餐廳 Okura Brewery」將推出包含飲品暢飲的套餐,主打品牌肉品,包括阿波尾雞義大利蒜味油蝦(Ajillo)、燒烤阿波美豚里肌,以及德島香腸瑪格麗特披薩等菜色。
「中國料理 桃花林」則推出單點菜單,包括將德島靈魂美食「魚排」淋上特製餡料的「魚排炒飯」,以及「阿波尾雞唐揚 佐酸橘醬」。
「和食餐廳 山里」午間套餐提供以炭火燒烤阿波尾雞製成的「阿波尾雞親子丼與半田素麵組合」。甜點更特別準備了傳統和菓子「阿波外郎(阿波ういろ)」。
「全日餐廳 Camellia」提供自助餐,將縣產食材融入豐富多元的菜單中。晚餐的開放式廚房區,主廚將現場烹製「阿波華牛爐烤佐鳴門金時薯泥佐紅酒醬」、「燒烤阿波美豚」等料理。
「法式餐廳 Le Chandelle」將舉辦使用「德島三星牛肉 Gold Star」的主題展,而「鐵板燒 Sazanka」則準備了「阿波華牛套餐」。此外,「Lounge & Bar Hakatagawa」亦供應「德島酸橘莫斯科驢子」調酒。
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:活動
- 原文日期:2026年6月1日 / 2026年6月30日
- 產品、服務:阿波華牛 / 阿波尾鶏