ポーラ美術館、レストラン「アレイ」とカフェ「チューン」を直営化へ　6月17日より営業開始

ポーラ美術館（神奈川県・箱根町）は、2002年の開館から業務委託していた２つの館内飲食施設、レストラン アレイとカフェ チューンを2026年6月より直営化し、メニューを刷新します。館の理念やブランドイメージをより忠実に反映し、美術館の体験価値として更なる魅力を加え、お客さまの満足度向上と事業性向上に努めて参ります。箱根の地にて独自の価値と存在感を放つポーラ美術館において、ブランドの信頼性を高め、お客さまに一貫性のある体験価値を提供していくため、レストランとカフェという寛ぎの空間で、ホスピタリティ溢れる居心地、飲食メニューと企画展・コレクションとの親和性、品質向上に取り組み、新たな価値創造に挑戦していきます。6月17日（水）「モネ没後100年・開館25周年記念 あたらしい目―モネと21世紀のアート」展の開幕日より営業を開始いたします。キッチンチームには、シェフパティシエとして大塚陽介、シェフとして三品大輔、サポート＆アドバイザリーシェフとして葛窪拓真が参画。いずれもこの地域に縁のある３名がポーラ美術館ならではの食体験をつくって参ります。館長の野口弘子は、「レストランとカフェを直営化することにより人材、店舗管理、従業員教育等、負担はあるものの、館の方向性やイメージをダイレクトにレストランとカフェ運営にも反映させることで、ポーラ美術館としての統一された高品質、高ホスピタリティを基軸に総合的な魅力を高めていきたい」と語ります。