層疊著秋季山野色彩的六個故事。
從綠轉金，從金轉紅——將日本秋季歷時三個月染紅山巒的美麗變遷，濃縮於蒙布朗霜淇淋中的新品牌「AKINOEN」，即將於 2026 年 6 月 24 日（三）在神戶最大級的美食廣場「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL & NIGHT FES」（簡稱 TOOTH MART）盛大開幕。
我們將從神戶傳遞由漸層奶油所點綴的「日本景緻」。
品牌概念
AKINOEN Logo
AKINOEN 秋野圓
手中，握著一個圓。
凜然的抹茶微苦、豐潤的日式栗子甘甜、清爽的草莓酸味，
秋天的恩賜，在舌尖上，圓潤地融為一體。
那一瞬間的餘韻，我們稱之為「圓潤」。
將秋季山野色彩層疊於霜淇淋之上，六種蒙布朗霜淇淋。
從青楓到秋野圓，將四季中最富色彩的秋季瞬間，封存於一匙之中。
從綠轉金，再轉紅。日本山巒歷時三個月染紅的變遷，
那一瞬間一瞬的變化，盡在這一口之中。
秋（Aki）意盎然，
野（No）山之恩惠，
圓（Maro）潤綿長。
菜單陣容
蒙布朗霜淇淋 全 6 種
蓬鬆 1mm，現擠蒙布朗 × 霜淇淋的全新體驗
透過能產生 1mm 極細奶油的專用機器，體驗現場製作的樂趣。
擠在霜淇淋上的蒙布朗奶油，由能產生 1mm 極細奶油的電動專用機器均勻擠出，兼具滑順口感與美麗視覺。您可以在眼前欣賞「蓬鬆 1mm」奶油如同描繪圓圈般堆疊的過程，享受現場製作的體驗。
五色的秋。
從三種基底霜淇淋（牛奶、八女抹茶、抹茶牛奶）中選擇，蒙布朗映照著秋季山野的五種色彩。再加上將三色疊加為一的招牌「秋野圓」，共六個故事。
表現日本美麗季節的「楓葉甜點」
秋野圓（Akinoen）
No.01 SIGNATURE 990 日圓
將三色擠壓堆疊在一起，AKINOEN 獨特的特製飲品。
將八女抹茶、熊本和栗、草莓三種顏色擠壓堆疊於一體，是 AKINOEN 的象徵性蒙布朗霜淇淋。完美呈現從「綠→金→紅」變化的紅葉漸層，每一口都能感受到三種味道的靜謐轉變，最終圓滿融合。
— 搭配圓形格子脆片、黑豆和金箔
青楓（Aokaede）
No.02 八女抹茶 850 日圓
初秋仍帶青色的楓葉。凜然的微苦與深邃的甘旨。由八女抹茶與白豆沙製成的，香氣濃郁的抹茶蒙布朗霜淇淋。
— 搭配黑豆和楓葉脆片
黃金林（Koganebayashi）
No.03 熊本和栗 850 日圓
沐浴陽光閃耀金光的森林。熊本產和栗奶油的豐潤溫和甜味。搭配白豆沙的優雅甜味，體現了秋季山林的豐饒。
— 搭配糖漬栗子和楓葉脆片
紫苑（Shion）
No.04 沖繩紫薯 850 日圓
黃昏時綻放的溫柔紫色。沖繩產紫薯與白豆沙的溫和甜味與美麗色澤，是令人視覺與味覺都滿足的一品。
— 搭配烤番薯和葉子形狀脆片
長夜（Yonaga）
No.05 黑芝麻 850 日圓
深邃香濃的秋夜。由黑芝麻、白豆沙、紅豆沙調製而成，風味濃郁的蒙布朗霜淇淋。
— 搭配黃豆粉蕨餅和葉子形狀脆片
紅葉（Momiji）
No.06 草莓 850 日圓
如燃燒般的鮮紅。由兩種莓果與白豆沙調製而成，酸甜可口的草莓蒙布朗。
— 搭配草莓和楓葉脆片
吉拿棒
選擇的樂趣，盛於一盤。品嚐七種沾醬的全新口感吉拿棒
酥脆、Q彈。一口大小的自製吉拿棒，在店內從麵團開始手工製作，現炸熱騰騰。可沾取您選擇的七種沾醬。
4 支 / 附 1 種沾醬 690 日圓
6 支 / 附 2 種沾醬 850 日圓
追加沾醬 +1 種 200 日圓
DIPPING SAUCE / 可選沾醬 7 種
八女抹茶 / 黑糖黃豆粉 / 草莓 / 黑芝麻 / 巧克力 / 焦糖 / 瀨戶內檸檬卡士達
※價格均含稅
店鋪概要
神戶港博物館 TOOTH TOOTH MART FOOD HALL & NIGHT FES
店名：AKINOEN
業態：蒙布朗霜淇淋專賣店
開幕日期：2026 年 6 月 24 日（三）
地點：TOOTH TOOTH MART FOOD HALL & NIGHT FES
（神戶、TOOTH TOOTH MART 美食廣場＆夜祭）
地址：〒650-0041 兵庫縣神戶市中央區新港町 7-2 神戶港博物館 1F
營業時間：11:00-22:00（最後點餐 21:00）
※不定休，可能因包場活動等而臨時關閉
AKINOEN 官方網站：https://www.potomak.co.jp/shop/28642/
AKINOEN Instagram：https://www.instagram.com/akinoen.jp/
TOOTH MART 官方網站：https://toothtooth.com/toothmart-foodhall
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：新品
- 原文日期：2026年6月24日（水）
- 產品、服務：Mont Blanc Soft Serve / Churros