新任主廚吉本憲司獻上兩晚限定的美味航行

東京紀尾井町王子畫廊酒店(總經理:芝田尚子)將舉辦為期兩晚的特別晚宴活動「The First Voyage ~Ma Cuisine Méditerranée~」,活動將於2026年6月29日(週一)與6月30日(週二)舉行,由剛上任的新主廚吉本憲司擔綱。

吉本憲司曾於2008年獲得埃斯科菲耶法式烹飪大賽冠軍(當年為最年輕的日籍獲獎者),並在國內外斬獲多項大獎。此次他就任後的首場特別晚宴,主題定為「Ma Cuisine Méditerranée」(我的地中海料理)。吉本主廚曾在法國南部的米其林星級餐廳歷練,他將地中海豐富的飲食文化視為自身廚師生涯的轉折點,並以現代且具創意的感性將其完美呈現。

### 活動詳情 - 日期:2026年6月29日(週一)、30日(週二)※兩日限定 17:30 – 22:00 - 地點:All-Day Dining OASIS GARDEN(36F) - 費用:每位 22,000日圓(含稅)※另收15%服務費 - 餐酒搭配:30,000日

### 菜單亮點 - 藍龍蝦與牡丹蝦沙拉「尼斯嘉年華風」 - 軟絲維也納風「西班牙海鮮飯」佐檸檬香氣 - 雅枝竹與海螺希臘風味 - 油封真鱈魚佐乾鱈魚肉醬「Estocaficada」 - 法國西斯特隆羔羊佐地中海庫斯庫斯 - 水果「椰林飄香」(Piña Colada) - 橙香薰衣草塔、尼斯嘉年華炸麵糰(Bugne Carnaval) - 精緻小點

※上述內容為發布時資訊,可能會因情況調整。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源:PR TIMES
  • 分類:活動
  • 原文日期2026年6月29日 / 2026年6月30日
  • 產品、服務:The First Voyage ~Ma Cuisine Méditerranée~ / All-Day Dining OASIS GARDEN