【陽光城王子大飯店】品嚐夏日清涼，日本酒與和風懷石饗宴 「越銘醸」×「和食 むさし野」餐廳合作活動開催

陽光城王子大飯店（地址：東京都豐島區東池袋3-1-5，總經理：小田 麻夕美）將舉辦其餐廳活動系列「酒感楽飯 Savor the moment, Sense the sake.」的第六彈，此系列活動旨在讓賓客品嚐飯店料理與日本各地日本酒的結合。本次特別合作活動將於2026年7月10日（星期五）在日式餐廳「和食 むさし野」舉行，合作對象為新潟縣長岡市的酒造「越銘醸」。

特別懷石料理（示意圖）

活動當天，「和食 むさし野」的料理長將準備能引出當季食材魅力的料理。

與這些料理搭配的，是創業於1845年的老字號酒造「越銘醸」所推出的日本酒品牌「山城屋」。賓客可以盡情享受活用當季食材的料理與日本酒的絕妙搭配。

當日提供的日本酒種類（示意圖）「和食 むさし野」料理長 齊木孝則

此外，我們將邀請「越銘醸」的代表取締役社長吉原雅史先生，舉辦一場特別演講，讓大家深入了解日本酒的深奧魅力以及其釀酒的堅持。請一同享受這個點綴夏夜、僅此一晚的特別時光。

今後，本企劃將持續作為餐廳的定期活動，每年與不同的酒造公司展開合作，致力於提升飯店的品牌價值。下一彈，第七彈預計於2026年9月舉辦。

006／酒感楽飯 Savor the moment, Sense the sake.　　　　　　　　　「越銘醸」×「和食 むさし野」 餐廳合作概要

【活動日期與時間】2026年7月10日（星期五） 晚間6:30開始至8:30結束 ※晚間6:00起於餐廳受理報到

【活動地點】和食 むさし野 (飯店B1樓)

【費用】每位 25,000日圓

【名額】30名

【內容】・特別懷石料理，以及搭配料理的日本酒（共6種）的提供

・由越銘釀株式會社 代表取締役社長吉原雅史先生，針對各款日本酒進行說明

【預約】自2026年6月10日（星期三）起，可透過飯店官方網站或致電預約

餐廳預約專線：TEL：03‐5954₋2257 (10:30 A.M.～6:00 P.M.)

※費用包含每位賓客的餐點、各種日本酒及消費稅。結帳時將另外加收13%的服務費。

※預約額滿即截止。

※關於本飯店餐廳的過敏對應，請參閱此處。

※根據進貨狀況，食材、菜單可能有所變動。

※本資訊截至2026年6月10日，可能有所變動。

※恕不提供酒類給開車前來的顧客。

※圖片僅供參考。

越銘釀株式會社

創立於1845年，位於新潟縣長岡市。其代表品牌「山城屋」以細膩地引出米之個性，並擁有清爽俐落的口感為特徵，深受全國日本酒愛好者的好評。公司持續追求兼具傳統與創新的釀酒方式。