以「Timeless Luxury – 忘卻時光、超越時光、銘刻時光 –」為品牌概念的The Kahala Hotel & Resort Yokohama(所在地:神奈川縣橫濱市西區みなとみらい1-1-3 / 總經理:阿部 泰年),將於2026年8月8日(六)在THE KAHALA Lounge舉辦為期一日的雞尾酒活動「The Session #28 –No.8 Night–」。
「The Session」是邀請知名頂尖調酒師，體驗其感性與技術的合作活動系列。透過客座調酒師的個人特色，與本飯店獨有的空間及素材交織，創造出僅限當日、當地才能品嚐到的特別體驗。本次為第28彈，將邀請在橫濱Hammerhead內由HUGE株式會社營運的都市型微型蒸餾所「NUMBER EIGHT DISTILLERY」的蒸餾負責人深水 稔大先生擔任嘉賓，並使用NUMBER EIGHT GIN-Yokohama Dry Gin-推出四款特製雞尾酒。在みなとみらい地區持續進行在地製造的飯店與蒸餾所，在此交疊上調酒師的感性，誕生出僅此一日的獨特風味。在飯店遇見的一杯，將成為認識這座城市的契機。我們將透過這場一日限定的交流，為您獻上如此獨特的橫濱體驗。
「The Session #28 –No.8 Night–」概要
【地點】THE KAHALA Lounge(The Kahala Hotel & Resort Yokohama 14樓)
【日期】2026年8月8日(六)
【時間】15:00~17:00 / 19:00~23:00(最後點餐 22:30)
【費用】3,795日圓(含稅及服務費)起
【主辦】The Kahala Hotel & Resort Yokohama
【協辦】NUMBER EIGHT DISTILLERY
【網址】https://thekahala.jp/yokohama/event/6408
【洽詢】045-522-0077(餐廳預約 10:00~17:00)
深水 稔大先生 個人簡歷
熊本縣出身。因學生時期在酒吧打工的契機而進入餐飲業界。在HUGE株式會社，除了在第一線擔任調酒師外，也參與商品開發及新店開幕。2019年就任FEVER-TREE的Japan Ambassador,並開始參與研討會及活動。同年，就任都市型微型蒸餾所NUMBER EIGHT DISTILLERY的蒸餾負責人，並從事琴酒釀造。此外，也透過志願參與慈善活動等，以跨領域調酒師的身分活躍中。
關於 NUMBER EIGHT GIN -Yokohama Dry Gin-
此為在橫濱Hammerhead內的餐廳「QUAYS pacific grill」附設的NUMBER EIGHT DISTILLERY所釀造的原創琴酒。為呼應蒸餾所名稱，使用了8種植物原料及吟釀酒粕燒酎。其概念為「由餐廳精心打造的精釀琴酒」。由於附設了啤酒廠及烘焙坊，因此使用了啤酒花、咖啡豆，以及製作人氣雞尾酒「Mojito」時使用的契約農家薄荷、墨西哥料理中使用的酪梨種子等共8種原料。
原產國:日本 酒精濃度:46%
關於 The Kahala Hotel & Resort Yokohama
作為在夏威夷、檀香山擁有超過60年歷史、深受世界各國元首喜愛的「The Kahala Hotel & Resort」的全球拓展第一彈，於2020年9月在橫濱・みなとみらい開業。以「Timeless Luxury 忘卻時光、超越時光、銘刻時光。」為品牌概念，毫不保留地追求「豐富」的本質，並以「OHANA(我們珍貴的夥伴)」之姿迎接各位。
以現代手法表現光影的「Crystal Modern」為設計概念，擁有橫濱・みなとみらい地區最大級、每間標準客房均超過47平方公尺的寬敞空間，共計146間客房，以及充滿活力的三間餐廳與酒吧&Lounge、配備最先進設備的宴會設施、能在極致空間中身心獲得舒緩的SPA等，設施一應俱全。
網址:https://thekahala.jp/yokohama/
Instagram:https://www.instagram.com/kahalaresort_yokohama/
Facebook:https://www.facebook.com/thekahalahotelandresortyokohama/
※圖片僅供參考。
※內容可能因進貨狀況等因素而變更。
※恕不提供酒精飲料給未滿20歲者及開車之顧客。
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：活動
- 相關組織：NUMBER EIGHT DISTILLERY / 株式会社HUGE