セブン‐イレブン史上初！「すみれ」監修の塩ラーメン「札幌すみれ監修　濃厚しおラーメン」を新発売

株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、北海道札幌市の人気ラーメン店「すみれ」監修の「札幌すみれ監修　濃厚しおラーメン」を、全国のセブン‐イレブン店舗にて9月29日（火）より順次発売いたします。

本商品は、鶏ガラスープをベースにラードのコクとにんにくの風味を効かせた濃厚な塩スープが特長の塩ラーメンです。隠し味の酢が味わいを引き締め、食べ応えがありながらもキレのある後味を実現しました。

札幌すみれ監修の塩ラーメン！

札幌すみれ監修　濃厚しおラーメン

価格：580円（税込626.40円）

発売日：9月29日（火）～順次

販売エリア：全国

パンチのある濃厚スープ

鶏ガラベースにラードとにんにくの風味を効かせたコク深い濃厚スープに、隠し味として酢を少量配合。もやし、炒めた玉ねぎ、チャーシューなどの具材と中太ちぢれ麺を合わせています。あっさりとした印象の塩ラーメンとは一線を画す、パンチのある味わいに仕上げました。ガツンとした満足感を味わいたい方にぴったりな一杯です。

北海道産小麦を使った、つるみのある中太ちぢれ麺

麺には北海道産小麦を使用した、つるんとのど越しの良い黄色い中太ちぢれ麺を採用しました。濃厚な味わいのスープとよく絡みます。

『北海道フェア』をセブン‐イレブンで開催！「札幌すみれ監修　濃厚しおラーメン」も全国へ

本商品は、開催中の『北海道フェア』としても展開しています。本フェアは、これまで北海道内の店舗限定で販売していた商品を含め、こだわりの北海道グルメ全12品を全国へ展開いたします。北海道産の素材を活かしたメニューや地元の人気店が監修した味わいなど、全国のセブン‐イレブンで手軽に北海道の食体験をお楽しみいただけます。また、地域の魅力あふれる食材を活用した本フェアを通じて、生産者の皆様とともに北海道の魅力を全国へ発信し地域活性化への貢献を目指してまいります。

URL：https://www.sej.co.jp/company/news_release/news/2026/202609171100.html

「札幌すみれ監修　濃厚みそラーメン」も好評販売中！

札幌すみれ監修　濃厚みそラーメン

価格：598円（税込645.84円）

販売中

販売エリア：北海道

スープは赤味噌と白味噌をブレンドし、炒めることで濃厚でコク深く、香ばしさが感じられる味わいに仕上げました。具材には、チャーシュー、挽肉炒め、野菜炒め、メンマを使用し、彩りとしてねぎを盛り付けています。北海道産小麦を使用した麺は、濃厚な味噌スープによく絡み、最後まで飽きのこない一杯をお楽しみいただけます。

プレスリリース：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000663.000155396.html

担当者コメント

札幌市の名店である札幌すみれ様との取り組みのなかで、店主様おすすめの塩ラーメンを、北海道のお客様にもっと手軽に味わっていただきたいという想いから開発がスタートしました。何度も試作を重ね、ラードのコクとにんにくの風味、後味を引き締める酢の絶妙なバランスにたどり着きました。少しずつ涼しくなるこれからの季節、ぜひ名店の味わいを身近なセブン‐イレブンの商品でもお楽しみください。

※店舗によって価格が異なる場合がございます。

※税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記しています。

※予定数が終了または諸般の事情により、店舗での商品の取り扱いがなくなる場合もございます。 ※店舗によって一部取り扱いがない商品や商品名・規格が異なる場合がございます。 ※画像はイメージです。

※商品に関する販売地域区分はこちら：https://www.sej.co.jp/products/area/

※情報は現時点でのものです。最新の情報はHPをご確認ください。