料理人向けメディア、「Dining Trends（ダイニングトレンズ）」を公開

株式会社シェアダイン（本社：東京都港区、代表取締役：飯田陽狩）は、料理人のキャリアに寄り添う専門メディア 「Dining Trends（ダイニングトレンズ）」 を公開いたしました。本メディアは、現役の料理人、これから料理人を志す方、自身のキャリアを再設計したい方など、あらゆる料理人に向けて、現場のリアルと実践的な知見をお届けするキャリア支援メディアです。飲食業界は、人材不足や働き方の多様化、海外進出、独立開業など、料理人を取り巻く環境が大きく変化しています。一方で、料理人一人ひとりが「自分らしいキャリア」を主体的に描くための情報や、実践的な判断材料はまだ十分とは言えません。料理人と飲食事業者をつなぐ総合サービス「CHEFLINK（シェフリンク）」を運営する弊社は、食の専門人材に向けて、広く飲食業界に関する情報を提供するため、本メディアを開設いたしました。コンテンツは、調理スキルや海外への挑戦、独立開業、柔軟な働き方といったテーマを網羅し、星付きレストランのシェフや独立オーナーなど、現場の当事者による一次情報を発信します。また、CHEFLINK公式YouTubeと連動した動画コンテンツも展開し、ドキュメンタリーや経営視点でのトレンド解説など、多角的な情報提供を行います。株式会社シェアダインは、今後も持続可能な食産業のビジネスモデル構築に貢献してまいります。