CHEFLINK 參展近畿飯店旅館業IT與翻新展銷會

株式會社SHEARE DINE(總公司:東京都港區，代表取締役:飯田陽狩)將於2026年7月8日(三)在京都東急飯店舉辦的「近畿飯店旅館業IT&翻新展銷會」中，展出連結廚師與餐飲業者的綜合平台「CHEFLINK(主廚連結)※」。本次展覽會將透過實際導入案例與平台機制，向因急增的入境旅遊需求而面臨嚴重廚師短缺的近畿地區飯店旅館業界，提出彈性運用人才的新型態。

※2025年8月，名稱由SPOT CHEF變更。

◾️「近畿飯店旅館業IT&翻新展銷會」參展概要 〜在方便參觀的特設攤位，提供服務示範與個別諮詢〜

<活動概要>

會期: 2026年7月8日(三) 11:00~18:30

會場: 京都東急飯店(京都府京都市下京區堀川通五條下ル)

本公司參展地點: 電梯前攤位

主辦單位: 株式會社RESORT MARKETING

入場費: 免費(需事先預約)

網址:https://www.hotel-tenjikai.jp/tenjikai.php?tid=102

在CHEFLINK的展示空間，我們將透過實際PC畫面進行示範操作，並介紹導入案例，具體說明服務的運用方式。

展示、介紹內容(部分)

透過操作示範體驗服務 使用管理畫面，實際演練從搜尋、安排主廚到當天排班的流程。您可當場快速確認關西地區的註冊主廚狀況，以及導入的速度感。

飯店、旅館導入案例介紹 清楚介紹住宿設施獨有的成功案例，例如豪華飯店的早餐服務、歷史悠久的旅館的旺季人力補充、以及業務的個人化問題解決等。

個別諮詢專區 您可在攤位上輕鬆諮詢，關於根據設施規模與營運體制所規劃的運用方法。我們將提供最貼近現場課題的營運提案。

【於會場內免費研討會登台演講】

同日，我們將於會場內以以下主題進行研討會演講。敬請蒞臨指教。

時間: 11:00~11:45

主題:「即戰力應對人力不足、業務個人化問題 ~調理專業人士最快3小時起用~」

內容: 將解析針對調理現場課題的具體解決方案，以及最新的運用案例。

◾️CHEFLINK(主廚連結):即戰力調理人才支援住宿設施現場

CHEFLINK是擁有超過4萬名註冊主廚的全國最大規模廚師平台。平台註冊有各式各樣的菜系與經驗的專業人士，包括日式、西式、中式等，特別是能對應對技術要求極高的京都、關西飲食文化的人才。

飯店、旅館業的主要運用優勢:

最快當日、從1天3小時起即可對應: 可在早餐尖峰時段、臨時缺員、或大型宴會時，僅在需要時進行安排。

專業菜系、經驗者媒合: 擁有飯店調理經驗或特定專業領域專長的廚師眾多，可立即發揮戰力。

人事成本變動化: 降低固定成本的聘僱成本與人事費用，實現營運效率化與彈性人員配置。

◾️未來發展

在入境觀光客集中的京都等近畿地區，住宿設施的人力不足已成為直接影響設施稼動率與服務品質的嚴重課題。特別是對於要求高度款待與高品質餐飲的豪華飯店或傳統旅館而言，調理人才的確保與留任十分困難，現有員工業務負荷不均是當務之急。

CHEFLINK將藉由本次參展的機會，進一步加速在近畿地區的服務拓展。我們將提出從傳統的「固定成本聘僱」轉變為「變動成本彈性運用專業人才」的新設施營運模式，並細緻地滿足各設施的需求，包括早晨自助早餐的對應、宴會或婚禮時的臨時人力支援、乃至於特定料理菜系的技術支援等。

此外，在身為美食之都的關西地區，我們將推動在地廚師註冊平台，支援多元的工作方式與職涯發展。我們將秉持著「增加廚師發揮才能的場所」的使命，貼近地區特有的課題，為引領日本觀光產業的近畿地區的永續發展，以及豐富飲食文化的傳承做出貢獻。

什麼是CHEFLINK(主廚連結) https://chef-link.com/

CHEFLINK(主廚連結)是連結廚師與餐飲業者的職涯支援平台。廚師僅需註冊經歷即可應徵刊登的工作，此外，透過AI自動生成履歷、促進跨世代、跨菜系的交流的社群功能、以及僅限廚師的社群，支援職涯發展。餐飲業者則可針對人力不足或固定成本增加等課題，在需要時彈性運用即戰力人才。從臨時工作到正職員工聘僱、海外員工聘僱支援，可一站式解決人才方面的煩惱。我們提供給廚師一個「更自由、更快樂」的職涯築夢環境，並為餐飲業者提供轉型為永續商業模式的新機制。

※2025年8月,CHEFLINK(主廚連結)整合了先前提供的廚師職涯支援社群「CHEFLINK(主廚連結)」與法人餐飲專業人才派遣、聘僱服務「SPOT CHEF(SPOT CHEF)」,進化為提供更一致體驗的平台。

◾️CHEFLINK服務概要

最快當日、從1天3小時起即可利用

僅支付使用費用，初期費用、月費全免

亦可聘僱正職員工

超過4萬名餐飲專業人才註冊

▶︎詳情請點擊 https://chef-link.com/

CHEFLINK的機制

什麼是株式會社SHEARE DINE https://sharedine.co.jp/

株式會社SHEARE DINE於2017年5月創立，營運著擁有4萬名主廚註冊的廚師全球職涯平台。以「驅動飲食世界的社會變革」為宗旨，致力於透過飲食產業實現社會變革。2025年6月，為強化海外職涯支援，推出海外聘僱支援服務「CHEFLINK Global(主廚連結全球)」,推動全球事業擴張。今後也將建構永續的飲食產業商業模式，創造讓每位廚師都能彈性築夢的職涯環境，並作為日本發跡的全球職涯平台，為國內外飲食產業的發展做出貢獻。

SHEARE DINE提供服務一覽

連結餐飲專業人才與餐飲業界的一貫式職涯支援平台「CHEFLINK(主廚連結)」:https://chef-link.com

國內外餐飲業者海外聘僱支援服務「CHEFLINK Global(主廚連結全球)」:https://cheflink-global.com/

家庭外燴主廚服務「SHEARE DINE」:https://sharedine.me/

專注於「廚房 × 商業」的餐飲業界媒體「Kitchen Biz Journal(廚房商務期刊)」:https://chef-link.com/business/journal/

貼近廚師職涯的專業媒體 「Dining Trends(餐飲趨勢)」 網址: https://chef-link.com/chef/academy/

<洽詢> 株式會社SHEARE DINE公關部 〒105-6923 東京都港區虎之門4丁目1-1 神谷町Trust Tower 23F

電子郵件:[email protected] 詳情請見https://sharedine.co.jp/