新日本海渡輪將於6月1日起舉辦期間限定「北海道野味美食展」

在船上細品北海道大地孕育出的天然恩惠。

我們將於2026年6月1日至7月12日期間的航程中，舉辦期間限定的「北海道野味美食展」，讓旅客在船上就能品嚐到即使是野味新手也能輕鬆享用的高級食材——「蝦夷鹿肉」。

高蛋白、低脂肪且健康的鹿肉，正作為點綴旅途的新味覺而備受矚目。請與您的船旅一同盡情享受這份北海道獨有的「具意義的美味」。

【菜單摘要（含稅）】 - 北國盛宴 成吉思汗烤肉風（2,750日圓）：油脂適中、口感濃郁的成人風味烤肉。 - 濃郁本格咖哩（1,600日圓）：即使是初次嘗試也能輕鬆享用，香氣濃郁的咖哩。 - 溫潤風味奶油燉菜（1,850日圓）：以滑順奶油包裹肉質的高雅滋味。 - 豪快山賊炸雞（1,950日圓）：香氣四溢、底蘊深厚的極品料理。 - 大地恩惠肉醬義大利麵（1,100日圓）：鎖住赤身肉質鮮甜的義大利麵。

【初夏甜點】 - 北海道產紅肉哈密瓜（500日圓）：甜度濃郁，入口即化的口感。 - 芒果生乳酪蛋糕佐芒果醬（700日圓）：充滿清爽與濃郁芒果香氣的雙層甜點。

此外，7月預計將舉辦「動手做：蝦夷鹿皮革工藝體驗」。我們期待透過不僅限於飲食，還能結合工藝創作的體驗，讓旅客在發現樂趣的同時，思考關於野生動物與自然共生的議題。