【六月環境月】高知縣產柚子，榨汁後約一半成為殘渣。草花木果透過升級再造，創造「柚子」的美容價值。

KINARI 公司（總部：東京都品川區，董事長：山本 理史）旗下、迎接創立 25 週年的自然系化妝品品牌「草花木果（そうかもっか）」，配合環境省推動的六月環境月，在此介紹其利用高知縣產柚子未利用資源的升級再造計畫。

在日本第一的柚子產地高知縣，柚子收穫後，約一半的榨汁量會產生殘渣，其中大部分未被利用即被處理。

草花木果著眼於此未利用資源，成功開發出獨家化妝品原料「柚子果皮精華※1」。

透過此計畫，我們將從美容領域傳達未利用資源的有效利用與地區資源循環的可能性。

高知縣中山地區的實生柚子

高知縣柚子產業面臨的課題

草花木果自 2001 年品牌創立以來，一直秉持「與植物共生」的哲學，持續製造活用植物力量的商品。其中，高知縣產柚子是象徵品牌的關鍵素材之一。

在柚子收穫的旺季，我們支援採收，並與生產者及加工廠進行交流。在此過程中，我們發現了柚子產業中未利用資源的課題。

雖然柚子汁和果皮被廣泛利用，但內皮和種子大部分未能找到有效利用方法，榨汁後成為殘渣。

根據對生產者的採訪，約有一半的收穫柚子成為未利用資源。在高知縣中山地區的加工廠，每年產生約 200 至 250 噸的殘渣，其中大部分被廢棄。

收穫柚子的榨汁情形 柚子榨汁後產生的殘渣

將被廢棄的柚子殘渣轉化為化妝品原料

2021 年秋天，在支援高知縣某加工廠採收時，我們看到了榨汁後堆積如山的柚子殘渣。這促使我們產生了「能否更珍惜這些剩餘的果實？」的想法，由此展開了升級再造計畫，並經過反覆的研究開發。

終於在 2024 年，我們成功開發出從即將被廢棄的柚子殘渣中萃取的草花木果獨家成分「柚子果皮精華※1」。

草花木果透過利用高知縣產柚子等未利用資源，致力於循環型製造與美容領域的新價值創造。

草花木果獨家成分 [柚子果皮精華※1] 升級再造機制

將被丟棄的「柚子」改變美麗肌膚的未來

為了將此計畫進一步發展到美容科學領域，草花木果於 2026 年 4 月起，開始與神奈川大學化學生命學部生命機能學科 食品美容科學研究室（教授：野嶽 勇一）進行共同研究（※2）。

本研究旨在驗證柚子殘渣來源成分對皮膚細胞的影響，並透過科學闡明其功能性，探索由未利用資源衍生的新美容價值的可能性。

結合日本獨有的自然觀，活用地區資源的製造方式

近年來，全球備受矚目的「J-Beauty」，其價值觀在於融合了重視地區自然素材的日本獨特文化與卓越的科學技術。

草花木果自 2001 年創業以來，一直將孕育植物之美的力量運用於產品製造。此次新推動的高知縣產柚子升級再造計畫，是將大自然的恩惠充分利用，與生產者共同培育價值並傳承給未來。

透過發掘未利用資源的新可能性，並將其連結至地區資源循環，我們將持續挑戰永續製造。

透過高知柚子生產現場，深入了解「柚子循環」的訪談文章現正公開中

左：JA高知縣農業協同組合 中山柚子加工場 西尾先生 右：KINARI 公司董事長 山本

對草花木果的產品不可或缺的高知縣產柚子。其背景是產地課題，即榨汁後產生的殘渣部分未被利用即被廢棄。

草花木果採訪了高知縣安藝市中山地區的柚子農家及加工廠，並公開了特別訪談文章「高知柚子農家、加工廠編織的『生命』與『循環』物語」。

本文透過支持柚子栽培的生產者們的努力及工廠的巧思，深入探討了圍繞「柚子」的相關措施。

【文章詳情請由此處閱覽】

網址：https://www.sokamocka.com/user_data/column/2512yuzufarm_interview/

將高知縣產「柚子」的恩惠帶入生活

草花木果將有效利用高知縣產柚子殘渣的獨家成分「柚子果皮精華※1」添加至護膚系列中，推出「毛孔、緊緻護理※3」。透過日常的肌膚保養，提供柚子豐富的恩惠。

草花木果今後也將作為循環型製造的一環，進一步拓展獨家成分「柚子果皮精華※1」的可能性，並陸續推出新商品。

我們將持續透過活用植物力量的價值產品製造，朝向自然與人共存共美的未來邁進。

左：草花木果 潔顏慕斯 右：草花木果 精華化妝水

※1 保濕成分

※2 詳細內容請參閱 2026 年 5 月發布的 प्रेस विज्ञ「【KINARI 公司】與神奈川大學開始關於「柚子殘渣」的皮膚功效研究」。

※3 不含「卸妝油 N」、「洗顏皂」。

＜採訪通知（攝影、訪談）＞

本案可配合以下採訪、攝影。（※內容可能因季節調整）

高知縣中山地區的柚子採收及加工廠榨汁情形

高知縣加工廠堆積如山的榨汁後柚子殘渣

獨家成分「柚子果皮精華」

神奈川大學 野嶽 勇一 教授關於共同研究的評論

KINARI 公司（董事長：山本）及生產者的訪談

產品及產品圖片的借用、提供等

詳情請聯繫以下公關聯繫窗口。

＜關於「草花木果」＞

草花木果於 2001 年誕生，品牌理念為「植物由來成分」、「考量肌膚溫和的無添加」、「100% 天然香料」。

品牌活用了適應雄偉嚴酷自然環境的「草」、「花」、「木」、「果」的生命力充沛的植物力量，是注重功能性、肌膚溫和性及素材的自然系化妝品品牌。

【公司概要】

公司名稱： KINARI 公司

所在地： 東京都品川區東品川 2-2-24

代表者： 董事長 山本 理史

資本金： 1,000 萬日圓

事業內容： 化妝品的企劃、開發、銷售

網址： www.sokamocka.com