台湾のお茶とスイーツに長年取り組む貓茶町は、今年の中秋節もブランドを代表する「鉄観音茶金卵黄酥」シリーズを中心に、新商品「花香バラ」、「島嶼芋金流心酥」、「蜜香紅茶オーレ」などを展開。去年好評を博した「台湾バニラ卵黄酥」も再登場。これらの商品は「クラシックな茶香 × イノベーティブな風味」をコンセプトに、中秋節のギフトとしての提案を展開。予約販売を開始し、早期予約者には特別優待を提供する。貓茶町は、台湾の特色あるお茶を使ったスイーツや、玫瑰、パイナップル、芋、サツマイモ、チョコレートなどを融合した新シリーズを展開。茶香を好む消費者にはクラシックな選択肢を、特色あるスイーツを好む消費者には新シリーズを提供し、多様なギフト選択肢を提供する。貓茶町2026中秋の予約販売は、ブランドの実店舗、公式ウェブサイト、Facebook、LINE@で展開。各商品ごとに予約期間を設定し、「花香バラ」、「島嶼芋金流心酥」、「蜜香紅茶オーレ」などの新商品は9/27まで予約可能。数量限定のため、売り切れ次第終了となる。貓茶町の人気商品「鉄観音茶金卵黄酥」シリーズは、屏東大武山下で23日間漬け込み、さらに60%のカラントオレンジ酒で5日間漬け込んだ紅土鴨卵を使用。法国パリの大磨坊T55小麦粉、法国VIRON T55小麦粉、ニュージーランドの無水バターを使用した酥皮と、紅雲豆と貓空鉄観音を使用した低糖分烏豆沙を組み合わせ、鉄観音茶葉を粉末にして入れることで、茶香と卵黄の香りを層々に重ねた。甘さ控えめで、油っこくないのが特徴。今年は6入りギフトボックスも新登場し、小さな家族やプレゼント、個人での楽しみ方に対応。9入りギフトボックスは金箔仕様で、予約期間中は888元(通常999元)で提供。6入りギフトボックスは新登場で、予約期間中は6,480元(通常6,840元)で提供。さらに、鉄観音茶金松露卵黄酥も展開。黒松露ジャムと白松露塩を使用し、鉄観音茶香をベースに、軽やかで成熟した風味を演出。去年好評を博した「台湾バニラ卵黄酥」も再登場。台湾の香料女王と呼ばれる香莢蘭(バニラ)を使用し、バニラ酒で漬け込んだ卵黄と、バニラシードを均一に塗布した卵黄を使用。内餡は貓茶町独自の低糖分烏豆沙を使用し、燙麵技法で作った油酥外皮にフランスのバニラジャムを加え、焼き上げたもの。甘さ控えめで、層々に重なった風味が特徴。新商品「花香バラ」は、台湾の友善農場で栽培された食用バラと、文山包種茶を使用した淡雅な茶緑色の酥皮を使用。内餡は酸っぱさと甘さのバランスが取れたパイナップルと、バラを細火で煮込んだものを使用。餅の表面にはバラの模様を施した包種茶チョコレート片を飾り、立体的なラフワークで、中華スイーツに芸術的な質感を演出。「花香バラ」は6入りで、予約期間中は2箱で900元(通常480元×2)。「島嶼芋金流心酥」は、台湾を代表する農産物である大甲芋頭と金山サツマイモを使用。夢幻的な紫色の酥皮は金山サツマイモを使用し、内餡は大甲芋泥と金山サツマイモの流心を組み合わせた。餅の表面にはバラの模様を施したサツマイモチョコレート片を飾り、淡いココア香りで芋頭とサツマイモの濃厚な甘さをバランスよく演出。「島嶼芋金流心酥」は6入りで、予約期間中は2箱で900元(通常480元×2)。「蜜香紅茶オーレ」は、天然のハチミツ香りと熟果香りを持つ蜜香紅茶を使用したクッキーを使用。餅の表面には蜜香紅茶チョコレートを飾り、茶香、ハチミツ香り、ココア香りを層々に重ねた、大人向けの風味を演出。鮮やかな緑色の鉄製ギフトボックスで包装され、中秋節のギフトとしてもおすすめ。「蜜香紅茶オーレ」は予約期間中は2箱で790元(通常450元×2)、5箱で1,900元(通常450元×5)。「茶香三剣客」は、特許取得の茶粉技術を使用したスイーツ。2024年の「新味食潮賞」を受賞。今年は「クラシック版」と新登場の「焙火版」を展開。クラシック版は、貓空寒舎茶坊の鉄観音、南投清香烏龍、台東紅烏龍の3種類の台湾茶を使用。焙火版は、金萱烏龍茶、重焙紅玉紅茶、炭焙烏龍茶の3種類の特色ある茶を使用。消費者は、茶菓子を通じて台湾茶の多様な魅力を楽しむことができる。今年は、若者向けの「開箱サプライズ」コンセプトを取り入れ、60箱以上の購入者はクラシック版または焙火版を指定できる。一般消費者はランダムに出荷される。貓茶町の門市現物販売を中心に展開。予約期間中は4箱で1,800元(通常520元×4)。大量購入60箱以上は指定可能。

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典:PR Times
  • 分類:新產品