神農市集、7月25日・26日に凹子底で開催！百店舗の小農が集結し、小米で作る唐辛子ソースの香りが夏を彩る

高雄市政府農業局が主催する「神農市集」は、7月25日および26日の午後3時から午後9時まで、凹子底森林公園で開催されます。高雄および中南部の優良な小規模農家や特色ブランドが約百店舗集結し、旬の新鮮な野菜・果物、農産加工品、特産のお土産などを販売します。また、料理の実演、音楽ライブ、マジックショー、消費ポイント制度などのイベントも実施され、夏休みを利用して市集を訪れた人々に、地元農産物と食農文化の魅力を味わってもらうことを目的としています。

当市集では、高雄および中南部各地の優良農家が集まり、季節の野菜、果物、特色加工品など多様な農産物を販売します。来場者は新鮮な地元の食材を一堂に集めて購入できるだけでなく、農家と直接対話することで、高雄各産地の農業の特徴や土地の物語を知ることができます。

食農教育の推進を目的として、今年の市集では原住民地域から「カラフルな田んぼ」の農家である厳思華（イエン・スーファ）さんを特別に招き、「小米釀唐辛子ソース」の実演を行います。那瑪夏産の小米と唐辛子を使って作るこのソースは、原住民ならではの風味が特徴です。実演では、このソースを用いた漬け豚肉や新鮮野菜を使った料理も紹介され、来場者が原住民の農作物や食文化に触れられる機会を提供します。

高雄市政府農業局の姚志旺局長は、「神農市集は単なる販売の場ではなく、料理体験や食農教育、文化交流を通じて、市民が高雄の農村に近づき、農家の努力を理解し、地元農業を応援してほしい」と述べました。また、市集は長期にわたり高雄各地の農家、農会、特色ブランドをつなげており、高品質な農産物を消費者に直接届ける役割を果たしていると強調しました。

さらに、イベント期間中はステージイベントに加え、消費ポイント制度も実施されます。来場者が買い物で貯めたポイントは、小規模農家が育てた新鮮な果物や農会の特産品と交換できます。これにより、市集の楽しみがさらに広がります。

農業局は、7月25日・26日に家族連れで凹子底森林公園を訪れ、百店舗の小農を巡り、夏の味覚を楽しんで、高雄の農業が持つ本物の温かさと魅力を感じてほしいと呼びかけています。イベントの詳細は、「神農市集」のLINE公式アカウントや、「高通通－高雄Super Go－高雄市政府農業局」のFacebookページで確認できます。