発がん性油の問題が拡大し、今度は苦茶油からもベンゾピレンが基準値を超えて検出された。連淨グリーンテック株式会社は21日、自社製品「連淨苦茶油」においてベンゾピレンが2.9 μg/kg(基準:2.0 μg/kg)で検出された可能性があると自主通報した。新北市衛生局は22日、現場を確認し、該当する苦茶油は全5024缶のうち939缶が既に販売されていたことを確認した。これらの製品は「有機苦茶油250 mL(批号:26V224XW01)」がコットンフィールド・バイオガーデンで、「統一生機初搾苦茶油250 mL(批号:26S624XW01)」が統一生機ヘルシーオーガニックスーパーで販売されていた。残りの製品は販売されておらず、すべて封印された。
同社は21日の通報時点で、すでに下流業者に対し製品の販売中止と回収を通知していた。衛生局は22日、衛福部食品医薬品管理局とともに現場を立ち入り検査。抽出した5件の苦茶油サンプルは食品医薬品管理局が持ち帰り検査を実施。今後の検査結果に基づき法的措置を取る予定だ。
ベンゾピレンはどのようにしてがんを引き起こすのか?
ベンゾピレンは肝臓内のシトクロムP450酵素(CYP1A1、CYP1A2、CYP1B1など)によって代謝され、非常に反応性の高い「ベンゾピレンジオールエポキシド(BPDE)」に変化する。BPDEはDNAと直接結合してDNAアデダクトを形成し、細胞の正常な複製を妨げ、遺伝子変異を引き起こす。これらの損傷が修復されないまま蓄積すると、がんの発生リスクが高まる。
衛生局は、該当する製品を購入した消費者に対し、直ちに使用を中止するよう呼びかけている。返品・交換に関する情報は、連淨カスタマーサポート(02-29172068)または連淨オンラインストアのウェブサイトで確認できる。また、衛生局は同社に対し、即時で苦茶油の製造・販売を停止するよう命じた。今後は『食品中の多環芳香族炭化水素含量低減ガイドライン』に基づく改善報告書と関連資料を提出した上で、営業再開が認められる。
衛生局は、食品事業者が疑わしい製品を発見した場合、直ちに自主的に通報し、予防的に販売中止を行うよう呼びかけている。『食品安全衛生管理法』第7条では、食品事業者は自主管理を実施し、製品に衛生上の危険があると判明した場合は、直ちに製造・加工・販売を停止し、回収を実施し、直轄市または県(市)の主管機関に通報する義務があると定めている。これを怠った場合、同法第47条に基づき、3万から300万台湾ドルの罰金が科される可能性がある。
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- 出典:PR Times
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