台糖5月に「中聯発がん性油」を検出も返品処理のみ　殷瑋氏が追及：経済部と国営企業の責任はどこにある？

中聯発がん性油事件において、台中地裁は1日に中聯油脂の工場長・陳明榮氏の勾留を決定した。裁定理由では、中聯は5月にすでに台糖から原料油の「ベンゾピレン（BaP）」が基準値を超えていたとの通知を受けていたにもかかわらず、隠蔽を続け、発がん性油を市場に流通させたと指摘している。

一方、台糖は、原料油の検査結果が不合格だったため、納品を拒否し、製品化に使用していないと説明。また、法律上、通報義務はないと主張している。

これに対し、台北市研考会主委の殷瑋氏は2日、フェイスブックで強い批判を展開。「昨夜の台中地方法院の報道発表で、実は南僑通報以前に、中聯と台糖の双方がすでにベンゾピレン超标の問題を把握していた事実が明らかになった。つまり、この毒油事件の起点は南僑ではなく、台糖だったのだ」と述べた。

殷氏によると、経済部と台糖の説明によれば、台糖の担当者が5月11日に台中の中聯工場で原料を採取し、5月15日に検査結果を受け取った。その結果、一級発がん物質であるベンゾピレン（BaP）が14.7ppbと、基準値の7倍以上に達していた。

台糖は5月18日に福懋に連絡し、311番の油槽からの粗油は受け取らないと通知し、油の交換を求めた。「一級発がん物質がこれほど深刻に超标している。うちには持ってこないでくれ。そして……それきりだった。」

殷氏は、「陳明榮工場長はこの事実を把握しており、中聯内部でも問題の深刻性が認識されていた。しかし、消極的な対応を続けたため、昨日勾留された。それ以前にも、中聯の総経理・余凌沖氏もすでに勾留されている。中聯の企業倫理の欠如は責任を問われるべきだが、では台糖はどうか？経済部はどうか？」と問いかけた。

さらに、両名は、保健福祉部食品医薬品管理局が開催した「20％の毒油製品が販売されていた」とする専門家会議にも参加していたと指摘し、「皮肉にも程がある」と批判した。

殷氏は、以下の5つの疑問を提起した。

第一に、「もし台糖が当初沈黙していなければ、今回の食品安全危機はここまで拡大しただろうか？」と問う。台糖は中聯には通知したが、高雄市政府などの監督当局や、自らの上級機関である経済部に報告したのか？もし5月15日の検査結果が出た時点で、台糖が直ちに経済部に報告し、そこから保健福祉部や食薬署、あるいは中聯所在地の台中市政府に速やかに連絡されていたら、事態は大きく異なっていたのではないか？

第二に、「国営企業の社会的責任とは何か？」と問いかけた。台糖はBaP超标を確認したが、経済部や食薬署に通報したのか？経済部と台糖の声明は、「違法ではないから通報しなくてよい」という立場を取っている。《食品安全衛生管理法》第3条を根拠に、中聯が供給したのは「原料」であり「製品」ではないため、通報義務は発生しないと主張している。

しかし、台糖は経済部直轄の国営企業であり、中央政府と公的資金が96％以上を保有する存在である。発がん物質が基準の7倍も超标した原料油を発見したにもかかわらず、単なる商業取引として返品し、それ以上何もしないという対応が本当に許されるのか？有毒な油について通報する必要はないのか？

第三に、「返品された311油槽の毒油はどこへ行ったのか？」と追及した。台糖は、この油は当初から売り手工場内で鉛封されており、台糖のサプライチェーンには一度も入っていないと説明している。しかし、台糖のサプライチェーンに入っていなくても、他の企業のサプライチェーンや市場に流出していない保証はあるのか？その後、311、313、315油槽からも問題が発覚しており、これらに共通する点は何か？政府と検察当局は、即座にこれらの油の行方と各ロット間の関連性を調査すべきである。

第四に、「誰が情報を隠蔽したのか？7月の報道発表から消えた311油槽の存在。」と指摘した。台糖は7月16日に予防的リコール措置を発表したが、5月にすでに中聯の問題を把握していた事実や、311油槽の問題については一切言及しなかった。しかし、これは公衆が知る権利を持つ情報ではないのか？5月に通報しなかったのはともかく、7月に事件が発覚した時点で、なぜまだ隠し続けたのか？5月から7月までの間に、誰がこの毒油の存在を公表しないことを決定したのか？

第五に、「経済部はいつ知ったのか？そして何をしたのか？」と問いかけた。経済部は7月28日に国営事業局と政風処を台糖に派遣し、調査を行ったと発表。その結果、「台糖の説明は記録と一致している」と結論付けた。

しかし、経済部はこの調査の時点で、台糖が5月にすでにBaP超标を把握していたことを初めて知ったのか？それとも、もっと前から知っていたのか？もし前から知っていたなら、その時点でどのような対応をしたのか？もし7月28日に初めて知ったのなら、その直後に台糖の説明を「確認済み」とする声明を出すことが適切だったのか？これでは、中央政府とその傘下の国営企業が「問題を放置し、事後対応」する姿勢に見えるのではないか？国民の怒りを再び呼び起こすのではないか？