中国産ホルムアルデヒド白菜「産地洗浄」で台湾へ？もやし菜の安全性は？全聯／コストコ／萬家福の最新対応

中国では、不正業者が白菜の保存期間を延ばすために健康リスクのある『ホルムアルデヒド溶液』を違法に使用し、出荷していたことが発覚し、食品安全への懸念が広がっている。台湾の消費者の中には、販売店で購入した『ベトナム産』と表示されたもやし菜を冷蔵庫で3週間保存しても腐敗しなかった事例を報告する人もおり、不適切な保存処理が施されているのではないかと懸念されている。さらに、中国産農産物が第三国経由で『産地洗浄』され、台湾に流入している可能性も疑われている。また、韓国名義で輸入されるキムチに中国産のホルムアルデヒド白菜が使われていないかという懸念も出ている。

これに対して、台湾の主要販売店（全聯、大全聯、コストコ、萬家福、楽家康）は相次いで声明を出し、市販されている輸入野菜はすべて適切な検査を通過しており、消費者は安心してよいと説明している。

コストコは、「生鮮野菜は台湾の関連法規および当社の品質管理基準に従って調達されており、中国産の生鮮または冷蔵白菜は法的に台湾への輸出が禁止されているため、海外の問題とは無関係である。今後も当局と連携し、品質管理を徹底する」と述べた。

全聯および大全聯は、「販売している輸入野菜はすべて政府の検査を通過しており、供給業者から適切な検査証明書を取得している。さらに、当社内部でも不定期に抜き取り検査を実施し、商品品質を確保している」と説明している。

萬家福および楽家康は、「輸入野菜はすべて衛生福利部食品薬物管理署（FDA）の輸入許可を取得しており、検査も実施しているため、品質に問題はない」と強調している。

食品薬物管理署（食薬署）は、韓国産キムチに中国産の問題白菜が使われていないかという懸念に対応し、公式フェイスブックで以下の対策を発表した。

・国別を問わず、白菜およびキムチ関連製品に対して『ホルムアルデヒド』の重点検査を強化。検査結果に基づき、随時対策を調整する。

・中国産白菜の台湾への輸入記録は、2026年1月1日から8月25日までの期間で『ゼロ』である。また、韓国政府が公表した問題白菜を使用したキムチについても、台湾への輸入記録はない。

・ホルムアルデヒドは台湾で食品添加物として認可されていないため、食品への添加は違法。今後、中国産ホルムアルデヒド白菜を使用した韓国製品が台湾に輸入されることが確認された場合、直ちに国境での規制措置を講じ、国内に既に流通している製品についても法に基づいて処分する。