致癌物沙拉油最新流向》新增440項產品清單！超商/19款食用油/16款泡麵/7款水餃/3款沙拉醬中標，退貨退款方式、下架品項批號一次看

台灣大型油脂代工廠「中聯油脂」供應的大豆沙拉油原料遭檢出一級致癌物「苯併芘（BaP）」嚴重超標4.05倍，達8.1ppb，受波及的問題原料高達1,300公噸。根據台中市食安處與中央食藥署的最新調查，截至2026年7月5日，此事件已擴大延燒至全台300多家品牌廠商，下游加工廠、星級酒店、連鎖餐飲及超市通路。油品受影響的產品達19項、共計31個批號，包含泰山、福壽、福懋、桂冠、味王及卜蜂等知名大廠皆遭波及。食藥署於週日（7月5日）公布受影響「257家業者」資訊；食藥署週一（7月6日）召開記者會表示，目前使用受影響油品之業者更新至360家；週二（7月7日）晚間首度公布首波232項產品明細；週三（7月8日）受影響產品增至401項；週四（7月9日）食藥署公布受影響產品增至440項。主管機關已勒令中聯油脂問題產線即刻停工，若查獲業者有規避、隱匿或未落實下架之情形，最高將依《食安法》重罰300萬元。

【最新】7月9日（四）致癌物沙拉油》受影響產品增至440項！南僑7項油品再製商品，共有62筆銷貨單產品流入市面

台北市衛生局表示，已查出南僑用問題油品再製的7項產品，包含南僑NEBOS機能性脂肪抹醬、烘焙潔淨升級油無添加攪拌油、王牌液態油炸專用油、維佳無水烘焙奶油、植物性起酥用油、維佳特製丹麥專用油，以及特製專用烘焙油脂，合計有62筆出貨單的產品流入北市57間店家，目前確認相關再製食品皆已下架退回。食藥署最新公布，受影響產品增至440項，新增貴族世家、布列德麵包、禾家香、巧福實業等知名業者。

【時間軸】7月5日-7月8日致癌沙拉油》食藥署公布受影響「業者增至360家」、下架名單增至401項！台北/新北/台中/基隆受影響165學校名單

‧食藥署7月5日公布受影響「257家業者」名單。食藥署提醒業者應停止使用問題油品並依規定辦理。民眾若已購買相關產品，可留意業者公告或地方衛生局資訊，並依指示辦理退換貨或洽詢客服。

‧食藥署7月6日召開記者會表示，目前使用受影響油品之業者更新至360家，並已要求業者辦理下架回收及預防性下架。

‧台北市、新北市、台中市政府也公布受影響下游業者與學校名單：台北市42校；新北市50校；台中市67校；基隆市4校

‧中聯油品致癌物苯併芘超標案，食藥署7月7日晚間首度公布首波232項產品明細，回收43.278公噸。其中，聯華食品工業股份有限公司代工超商食品就有約80項產品，如林聰明雞肉飯飯糰、阜杭豆漿經典飯糰、富錦樹剝皮辣蝦滑蛋燴飯、石安牧場溏心蛋飯糰、握便當豪華秘製雙拼等。衛福部長石崇良宣布，含量20%以下產品共175項，即起全面下架，7月8日24時前完成下架。

‧食藥署7月8日公布，泰山「好理調和油0.6L」（有效日期：2027年7月25日）超標達2.5μg/kg（限量標準2.0μg/kg），該款油品共製造996箱（0.6L×24瓶/箱），庫存剩354箱，已出貨642箱。

‧食藥署7月8日公布最新預防性下架清單、新增169項，受影響產品從232項增至401項。新增名單中有卜蜂的義式經典嫩雞胸等45項；味王的金味王紅燒牛肉麵、燻香素雞湯麵等8款；路易莎的打拋豬、凱薩醬等33項；金色三麥的巧達濃湯、海鮮鍋等6項；老協珍的「TOMMI湯米-白醬鱈魚排米漢堡」及「TOMMI湯米-海鮮蝦排米漢堡」2項。以及幫超商代工的屏榮食品新豐廠的（快煮餐）紅燒獅子頭（116/4/24-4/30）、（快煮餐）糖醋雞丁（116/4/24-4/30）以及鐵板滑蛋炸豬排丼（116/4/24-5/1）等14項。

【污染流向】味王已有8款熱門泡麵調味油包緊急下架回收

雲林縣衛生局於7月3日前往下游查核，證實知名食品大廠「味王」公司雲林大埤廠，曾向福懋油脂採購問題批號的「益康大豆沙拉油（18公斤裝）」共120桶（約2,160公斤），且已全數製成旗下8款熱門泡麵的調味油包，影響數量逾2.5萬箱（其中1萬9902箱已流入市面通路）。味王已緊急宣布全面停用福懋的所有大豆油品，並暫停相關半成品與成品的出貨。

🔺味王泡麵受影響的品項： 原汁牛肉湯麵（袋裝） 紅燒牛肉湯麵（袋裝、碗裝） 金味王紅燒牛肉麵（碗裝） 十三香麻辣拌麵（袋裝、碗裝） 辣辣麻辣燙湯麵（袋裝） 辣辣海鮮湯麵（袋裝） 素食麵（袋裝） 燻香素雞湯麵（桶裝）

【退費方式】味王：即日起受理至8月31日

為維護消費者權益，味王公司已配合各銷售通路展開問題批號產品的下架與回收作業。民眾若曾購買上述受影響的8款泡麵，自即日起至2026年8月31日止，均可憑原購買發票憑證或產品實體，前往原購買的通路、超商或店家辦理退款與退貨。服務專線：若消費者對品項批號或退費流程有任何疑問，可撥打味王免付費服務專線：0800-221121進行諮詢。

【污染流向】桂冠食品3款沙拉下架回收

桂冠實業2日晚間接獲消息後啟動內部查核，正式針對特定批次的桂冠沙拉產品進行全面回收與退換貨。

🔺桂冠受影響的品項批號： 桂冠原味沙拉100克、200克以及500克。（有效日期：2026年7月8日至2026年7月15日之間）

【退費方式】桂冠：消費者可憑購買發票、實體憑證或保留的產品外包裝，至原購買通路辦理退費或換貨作業。

【污染流向】愛買3款問題油全面下架！憑發票退貨至9月30日止

連鎖賣場愛買說明，針對食用油品類，已於7月1日第一時間預防性下架3款泰山涉案油品。消費者凡於今年4月至6月期間購買相關產品，皆可持發票憑證返回原購買分店辦理退貨。

下架與開放退貨之油品清單、油品類退貨受理時間 ·退貨受理時間：即日起至2026年9月30日截止。 ·油品清單：泰山不飽和沙拉油（2.6公升）；泰山花生風味調合油（2公升）（註：其餘公告之受波及油品，愛買均未販售）

【追加下架】愛買全面下架：7款水餃、8款泡麵、1款香鬆、3款炒飯、1款義大利麵

愛買公告指出，以下26款產品已全數下架，至於具體退貨條件與作業流程，則將依各別製造廠商提供的標準為準：

🔺味王系列泡麵：味王原汁牛