中聯油脂大豆沙拉油被檢出致癌物「苯併芘」超標,引發食安風暴,中央與地方政府互推責任,民眾對查驗權責歸屬感到困惑。作家漂浪島嶼於臉書發文指出,衛福部昨日說明,問題根源在於進口黃豆的熱損率,業者自行放寬標準,導致黃豆出現「臭火乾」現象,進而使苯併芘超標。此說法一出,不僅釐清毒油問題的真正成因,也重新定義責任歸屬——由於問題出在進口黃豆,屬於前段源頭查驗,依法應屬中央政府職責,台中市長盧秀燕可望因此卸責。

針對此次致癌油事件的查驗責任,漂浪島嶼分析,目前混亂局面源於各方互相指控,但責任可分為三階段:前段源頭查驗、中段生產稽查、後段事故管理。現況是,中央執政的綠營指責問題出在中段,認為台中市未落實稽查,導致毒油流入市場;而地方藍營則緊抓後段,批評中央延宕處理、隱匿資訊。

然而,衛福部明確指出,問題在於進口黃豆熱損率失控,業者為降低成本自行放寬標準,造成黃豆過度加熱,產生苯併芘。此說明揭開了毒油的真正源頭,同時也將責任導向中央——因進口原料的查驗屬於中央權責,地方難以介入。

漂浪島嶼回顧2014年餿水油事件,當時執政的國民黨指責高雄市政府未善盡中段稽查責任,但時任市長陳菊強調,問題根源在中央的前段查驗失靈,最終行政院長江宜樺道歉,衛福部長下台。如今政黨輪替,民進黨執政卻重演同樣戲碼,指責台中市稽查不力,但最新調查卻再度將問題導回中央的源頭管理缺失。

漂浪島嶼指出,現行法規雖將進口黃豆的源頭查驗劃歸中央,但並未規範黃豆含水率與苯併芘的關聯性,因此雖責任在中央,卻因法規漏洞而難以究責,亟需修法補強。距離725反毒油遊行僅剩數日,藍營候選人絕食抗議能否持續引人關注,而綠營人士「我自己喝」、「苯併芘是天然物質」等爭議言論更激化民怨。如今源頭問題明確指向中央,等於為抗爭怒火添柴,形勢宛如複製2014年國民黨選前大敗的模式。

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  • 來源:PR Times
  • 分類:新聞
  • 相關組織:中聯油脂
  • 原文日期:725遊行 / 2014年
  • 產品、服務:大豆沙拉油