嘉義新港近年成為許多民眾週末小旅行的熱門目的地,濃厚的人文氛圍吸引許多遊客前來感受地方文化與美食。除了造訪的新港奉天宮之外,一間間充滿地方特色的小吃與咖啡館更是不容錯過。 整理的13間嘉義新港美食,從人氣美食、老字號小吃店、台式甜品到特色咖啡館,應有盡有,像是新港鴨肉羹、陳氏姊妹蒸餃,以及在地人最愛的新港肉粽秀、新港碗粿財、新港臭酸麵與新港廟口鹹湯圓豆花,都是遊客必嚐的新港經典味道,現在就把新港美食清單收藏下來。 嘉義新港美食推薦|新港鴨肉羹 鴨肉羹是新港的美食文化象徵,有著「沒吃過鴨肉羹就不算來過新港」的說法,位於奉天宮香客大樓前的新港鴨肉羹,以鴨骨熬製的高湯勾芡,讓湯汁滑順帶點黏稠感,再加入大量筍絲與口感軟嫩的鴨肉,整體偏南部偏甜風味,可以加入少許的醋與辣粉讓鴨肉羹更富層次,此外,店家也有推出冷凍宅配包,即使不在現場也能品嚐到嘉義新港的經典羹湯。 新港鴨肉羹。(圖/嘉義縣文化觀光局) 新港鴨肉羹。(圖/新港鴨肉羹) 新港鴨肉羹 Google 評分:4.4 聯絡電話:05 374 7950 店家地址:616台灣嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號 營業時間:星期一到日:07:00-18:30 嘉義新港美食推薦|陳氏姊妹蒸餃 位在新港鐵道公園對面的陳氏姊妹蒸餃」是當地的人氣的小吃,鄰近新港文化館25號倉庫,步行4分鐘即可抵達,陳氏姊妹蒸餃的蒸餃為以現包現蒸聞名,外觀樸實,但是內餡飽滿多汁,蒸餃皮與內餡的比例恰到好處。 店內除了販售蒸餃之外,還有提供豬皮、豬頭皮、豬腳以及酸辣湯,建議點一籠蒸餃搭配酸辣湯,再點豬頭皮或豬腳當小菜,非常適合在周邊景點逛完之後,前來品嚐深受新港在地人喜愛的人氣蒸餃。 陳氏姊妹蒸餃。(圖/嘉義縣文化觀光局) 陳氏姊妹蒸餃。(圖/google map_hongbeng goo) 陳氏姊妹蒸餃。(圖/google map_GN Lin) 陳氏姊妹蒸餃 Google 評分:4.1 聯絡電話:05 374 3988 店家地址:616台灣嘉義縣新港鄉中山路72巷10-2號 營業時間:星期一到日:11:00-17:00 嘉義新港美食推薦|新港肉粽秀 新港肉粽秀位於新港奉天宮香客大樓前,新港肉粽秀原本以碗粿起家,後來因為冬天天氣影響碗粿的銷量,進而嘗試賣肉粽,現在則由第二代經營,肉粽秀的肉粽選用彰化溪湖產的長糯米,肉粽的內餡有三層肉、香菇、花生、栗子與鴨蛋黃,並以麻竹葉包裹,口感飽滿扎實,搭配鹹甜醬汁呈現經典的南部古早味。 新港肉粽秀。(圖/嘉義縣文化觀光局) 新港肉粽秀。(圖/google map_Kenny Hsieh) 新港肉粽秀 Google 評分:3.3 聯絡電話:0911 077 252 店家地址:616台灣嘉義縣新港鄉中山路60巷 營業時間:星期一到日:10:00-19:00 嘉義新港美食推薦|新港碗粿財 從1949年開業的新港碗粿財,是新港的老字號小吃店,手工現蒸碗粿選用特定米種製作,使碗粿口感滑嫩 Q 彈,並以大骨高湯、醬油與少量糖調成的古早味醬汁增添風味;另外必點的扁魚白菜肉羹則是在羹湯中加入酥炸過的扁魚,讓羹湯增添海鮮的鮮味。價格親民的碗粿財深受在地居民與遊客喜愛,常被當作早餐或午餐。 新港碗粿財。(圖/嘉義縣文化觀光局) 財治號。新港碗粿財 Google 評分:4 聯絡電話:05 374 6358 店家地址:61641台灣嘉義縣新港鄉中正路81號 營業時間:星期一、二、四、五、六、日:05:30-15:30,星期三:休息 嘉義新港美食推薦|新港臭酸麵 鄰近新港奉天宮的新港臭酸麵,他的招牌臭酸麵不是因為食物變質,而是因為加入大量烏醋與油蔥酥所形成的濃郁酸香氣味,因此得名,店內餐點除了臭酸麵之外,還有米糕、排骨酥湯、苦瓜丸湯等小吃,價格主要為銅板價,深受大家喜愛,無論當作正餐或下午點心都相當合適,是造訪新港時不可錯過的在地美食。 新港臭酸麵。(圖/嘉義縣文化觀光局) 新港臭酸麵。(圖/google map_Jason Cheng) 新港臭酸麵 Google 評分:4.3 聯絡電話:05 374 0523 店家地址:616台灣嘉義縣新港鄉中山路37號 營業時間:星期一、二、四、五、六、日:11:00-00:30,星期三:休息 嘉義新港美食推薦|吳家魯熟肉 嘉義的魯熟肉就像我們所知道的黑白切,或是台南的香腸熟肉,吳家魯熟肉最早為市場攤販,至今已傳承到第三代,並在自家住宅營業。吳家魯熟肉保留了傳統料理手法,每天將豬內臟、粉腸、米腸與香腸等滷至入味,由客人挑選過後,再將食材切片,就可以沾醬享用,除了魯熟肉拼盤之外,也可以再搭配一碗熱湯,風味樸實且份量足夠,是許多外地遊子返鄉後必吃的美食之一。 吳家魯熟肉。(圖/嘉義縣文化觀光局) 吳家魯熟肉。(圖/google map_han chou) 吳家魯熟肉 Google 評分:4.2 聯絡電話:05 374 6771 店家地址:616台灣嘉義縣新港鄉福德路140巷27號 營業時間:星期五到日07:00-13:00,星期一到三:休息 嘉義新港美食推薦|新港廟後臭豆腐 鄰近新港奉天的新港廟後臭豆腐,提供兩款臭豆腐,一個脆皮臭豆腐外酥脆、內裡嫩軟;傳統臭豆腐則是外皮較柔軟,一口咬下較多汁。除了臭豆腐之外,也有賣古早味炸粿跟蚵仔大腸麵線,也是許多人必點的小吃。 新港廟後臭豆腐在假日時或廟會期間人潮多,建議提早前來享受酥脆的臭豆腐,還可以感受廟口的熱鬧氛圍。 新港廟後臭豆腐。(圖/嘉義縣文化觀光局) 新港廟後臭豆腐。(圖/新港廟後臭豆腐) 新港-廟後臭豆腐 Google 評分:4.2 聯絡電話:0929 416 790 店家地址:616台灣嘉義縣新港鄉登雲路 營業時間:星期一到日:11:30-20:00 嘉義新港美食推薦|新港廟口鹹湯圓豆花 新港廟口鹹湯圓豆花以手工製作的鹹湯圓最為出名,外皮軟綿 Q 彈,內餡為香氣十足的肉燥,搭配以大骨熬製的清爽湯頭,再以芹菜或青菜點綴,味道濃郁而不油膩。除了鹹湯圓,店內的豆花也是招牌甜品,以傳統古法製作,口感滑嫩綿密,既解渴又消暑,可以做為鹹湯圓後的完美收尾。 新港廟口鹹湯圓豆花。(圖/嘉義縣文化觀光局) 新港廟口鹹湯圓豆花。(圖/google map_TK Chang) 新港廟口鹹湯圓豆花 Google 評分:3.9 聯絡電話:05 374 2003 店家地址:616台灣嘉義縣新港鄉中山路35號 營業時間:星期一到日:09:00-17:30 嘉義新港美食推薦|大樹腳阿欽伯粉圓 擁有超過60年歷史的大樹腳阿欽伯粉圓,是在地人從小吃到大的美食,店名源自於老闆早期在大樹下挑擔販售粉圓的情景,而大樹腳為台語「大樹下」的意思,招牌粉圓冰的手工小顆粉圓口感Q彈,與常見的大顆珍珠不同,喜歡一次吃到多種口味的話,則也可以點綜合粉圓冰,自己搭配豆花、紅豆、蜜豆、愛玉、粉粿等配料。許多遊客到新港奉天宮參拜之後,都會來大樹腳阿欽伯粉圓品嚐充滿古早味的粉圓冰。
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR Times
- 分類:新聞
- 原文日期:1949年 / 2026年
- 產品、服務:鴨肉羹 / 蒸餃