吃到飽(Buffet)餐廳一直是台灣人聚餐、慶生的首選,然而,對於許多甜點控來說,甜點區的好壞與否,才是這家餐廳最重要的評分標準。日前有網友在社群平台發文討論,表示自己造訪了幾次知名的饗賓集團旗下餐廳,每一次的甜點表現都讓她感到大失所望。爬文後發現,網路上有不少人極力推薦饗饗的甜點,但自己實際品嚐後卻無法認同,無奈向廣大鄉民求助:「到底有沒有哪一間吃到飽的甜點,是比饗饗更好吃的?」
甜點吃到飽首選:柏麗廳、美福飯店、文華東方皆上榜
對於原PO的困擾,不少甜點控相繼分享,推薦台北晶華酒店栢麗廳、台北美福大飯店、台北文華東方酒店等店家。網友表示,「覺得柏麗廳的甜點是最琳琅滿目、相較之下比較有水準的」、「美福的甜點品項很多,但吃起來覺得味道相對普通」、「文華也不錯,主打法式甜點多種元素層次,但吃久會有一點點疲勞」、「漢來海港的甜點也很不錯,差柏麗廳一點」,也有網友推薦圓山飯店自助餐的甜點。
隱藏版吃到飽曝光:甜點水準超高
除此之外,近期高雄一間「隱藏版」Buffet卻在網路上爆紅,憑藉精緻甜點與高CP值迅速累積話題,甚至被網友封為「南台灣甜點最強自助餐」。
這間引發討論的餐廳,正是位於高雄日航酒店的「SERENA全日餐廳」。有網友在社群平台Threads分享用餐經驗,貼出一系列造型精緻的甜點照片,包括貓咪造型麵包、蝴蝶結甜點,以及舞龍舞獅主題甜品等,看起來就像是專業甜點店。她大讚整體甜點水準令人驚艷,「全部都太漂亮太夢幻,很難讓人相信這不是甜點店」。
針對甜點表現,發文者也進一步補充細節,指出餐廳不僅在外觀設計上用心,內餡與口感同樣令人驚艷。例如蝴蝶結與貓咪造型麵包餡料豐富、口感酥脆;草莓奶酪則搭配新鮮草莓與果醬,奶香濃厚;還有造型多樣的巧克力棒棒糖蛋糕等。她特別推薦栗子蒙布朗,形容栗香濃厚程度超越一般甜點店水準,讓她直呼「彷彿置身國外甜點店」。
貼文曝光後,不少網友留言稱讚,「日航的千層蛋糕一生至少要吃一次」、「日航buffet的甜點真的是第一名,好看又好吃,已經到樣樣不踩雷點程度」、「日航早餐也是超棒,我跟朋友吃了兩個小時」、「日航飯店的甜點真的是我吃過最精緻的甜點,大勝南台灣各星級酒店」、「超扯,根本被甜點耽誤的自助餐」。
不過,留言區也有不同聲音,「情人節才去吃過,覺得還好,尤其麵包類的都不好吃,甜點只有幾款好吃,海鮮是新鮮的,但是餐點種類算少」、「甜點或許是唯一較好的部分,其它餐點真的不行。種類應該是同價位自助餐中最貧乏的,口味也普普」、「日航只有麵包推車還可以,其他的東西很兩光,甜點看起來不錯,吃起來爆炸甜」。
SERENA全日餐廳自2024年11月開幕以來,在Google已累積近千則評價,評分高達4.4顆星。餐點內容涵蓋牛排、螃蟹、日式料理、港點與各式甜點,其中甜點區因造型吸睛與品項多元,成為最多人討論的焦點。
在價格方面,根據高雄日航酒店官網,早餐時段成人及12歲以上兒童定價880元,加10%服務費後為968元;午晚餐平日1180元、假日1380元,皆需另加服務費。相較於市場上動輒破千甚至更高價位的自助餐品牌,SERENA全日餐廳價格相對親民,以「高顏值甜點+中價位策略」成功吸引消費者目光,也在激烈的吃到飽市場中殺出一條新路。
完整討論:《Threads》 責任編輯/李伊晴
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR Times
- 分類:新聞
- 相關組織:高雄日航酒店 / 饗賓集團 / 台北晶華酒店
- 原文日期:2024年11月
- 產品、服務:SERENA全日餐廳吃到飽餐飲服務 / 精緻甜點區