又有毒蔬菜！「台灣人愛吃的3種青菜」檢出農藥超標，7500公斤全數銷毀，不合格名單一次看

為嚴格把關大台北地區食品安全，臺北市市場處昨（12）日公布臺北農產公司115年7月份批發市場蔬果農藥殘留監測結果。本次共抽驗1260件蔬果，其中1183件符合標準，另有77件違規不合格，主要違規品項以小白菜、辣椒及菜豆為大宗。相關違規貨品已全數攔截銷毀，累計報廢重量達7557公斤，成功攔阻農藥超標農產品流入市面。

臺北市第一及第二果菜批發市場由市府委託北農經營管理，每日皆會在蔬果拍賣前完成農藥殘留抽驗與結果判定。一旦發現抽驗不合格，北農會立刻中止該批貨品交易，並暫停該供應人當日其他同品項蔬果的拍賣作業，需經再次取樣複驗合格方能上架，若確認不合格則一律報廢銷毀。

同時，北農也會依「批發市場供應人申請登記及管理要點」規定，停止違規供應人的供應資格。目前市府每年補助北農採購檢驗耗材，預計全年檢驗量能可達1萬3000件，並將檢驗數據回饋給農政主管機關與當地縣市政府，進行源頭用藥輔導，從根源維護民眾用餐安全。

除了注意蔬果採購安全，炎炎夏日也很適合品嚐當季盛產的「絲瓜」來清熱降溫。嫩絲瓜質地清涼爽口，無論搭配蛤蜊煨煮還是清炒，都是夏日開胃降火的佳餚；而成熟曬乾後的老絲瓜筋絡，可製成天然菜瓜布，去油力強且不傷鍋具，相當環保耐用。

此外，採收時收集的「絲瓜水」更是廣受喜愛的天然保濕品，能有效舒緩夏季曬後肌膚。絲瓜從餐桌料理、居家清潔到日常保養皆能充分發揮價值，充分展現物盡其用與永續生活的理念。

115年7月抽驗結果不合格名冊一次看