業務用厨房機器メーカー タニコー株式会社が香川県高松市の商業施設、瓦町FLAG内で運営する【Fantudio Takamatsu】のシェアレストラン「厨BUONO」に初めてうどん業態の店舗がOPENいたします。飲食店の実店舗開業支援を厨房機器メーカーがバックアップいたします。厨BUONO(チュウボーノ)とは、飲食店開業を目指す方に、実店舗運営をご経験いただけるシェアレストランです。本格的な店舗を持つための第一歩として店舗運営全般をご経験いただけます。新店「手打ちうどん陽（ハル）」は、気軽に立ち寄れて、何度でも足を運びたくなるお店をコンセプトに、日常の中で自然と選ばれる一軒を目指します。出店期間は2026年6月1日から8月31日までを予定しており、6月1日からは期間限定の創業祭として全品1玉300円で提供されます。店主は関西出身で、高松市内の著名店にて修業を重ねてきました。誰にでもやさしい中太麺と細麺の中間ほどの太さに仕上げたうどんを提供し、地域の方々に愛される空間づくりを目指します。

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典：PR TIMES
  • 分類：press_release
  • 関連組織：タニコー株式会社