BURGER REVOLUTION TOKYO｜ジューシーな和牛の旨味と甘辛さがクセになる、韓流のプレミアムバーガー！10月限定「プルコギバーガー」が新登場

黒毛和牛や神戸牛をはじめとする最高級和牛100%パティにこだわるプレミアムバーガー専門店「BURGER REVOLUTION（バーガーレボリューション）」（運営：株式会社バーガーレボリューション、本社：東京都港区、代表取締役：西田直樹／Trailhead Global Holdings株式会社 傘下）は、Wine & Bar 六本木店および六本木テラス店の2店舗にて、2026年10月限定のマンスリーバーガー「プルコギバーガー」を発売いたします。

上質な和牛と特製ソースが奏でるハーモニー

今月のマンスリーバーガーは、ジューシーで香ばしい和牛パティに、甘辛い特製プルコギソースを合わせた「プルコギバーガー」です。

韓国伝統の甘辛い旨味を和牛バーガーに纏わせ、噛みしめるほどに肉汁とタレが広がる極上な味わいに仕上げました。

【商品の特長】

こだわりの和牛パティ

黒毛和牛・神戸牛をはじめとする最高級和牛100%の粗挽き肉を使用。グリルで香ばしく焼き上げる

ことで、噛んだ瞬間に上質な肉汁と凝縮された旨味がジュワッと溢れ出す、圧倒的なジューシーさを

誇ります。

上質な和牛と特製ソースが奏でるハーモニー

特製の甘辛いプルコギソースは、香ばしい醤油のコクと深みが和牛の上質な脂と見事に一体となり、

噛むほどに芳醇な旨味が口いっぱいに広がります。

鮮やかな彩り野菜とアクセント

赤・黄・緑の鮮やかなパプリカをふんだんに使用し、シャキッとした食感と彩りをプラス。さらに、

トッピングの糸唐辛子がピリッとしたアクセントを効かせます。

芳醇な和牛の旨味と特製ソースによるコク深い甘みがクセになる、プレミアムで満足感たっぷりの一品に仕上げました。秋の深まりを感じる季節に、ガッツリとした肉の満足感と絶妙なアクセントがマッチする「プルコギバーガー」。

この時期しか味わえない、当店ならではの贅沢な味わいをぜひご堪能ください。

商品概要

商品名：プルコギバーガー（Bulgogi Burger）

販売期間：2026年10月1日（木）〜 10月31日（土）

販売店舗：BURGER REVOLUTION TOKYO ２店舗（Wine & Bar 六本木店・六本木テラス店）

【選べる5つのパティラインナップと価格（税込）】

100% BLACK Wagyu（黒毛和牛）：2,280円

100% MATSUSAKA Beef（松阪牛）：4,480円

100% TOKYO Wagyu (東京産和牛／希少）：4,780円

100% HALAL BLACK Wagyu（ハラール黒毛和牛）：3,880円

100% HALAL HOKKAIDO Wagyu（ハラール北海道和牛）：4,480円

※ハラール対応メニューも取り揃えており、国内外のより多くのお客様に安心してお楽しみいただけます。

プレミアムバーガー専門店「BURGER REVOLUTION」とは

「BURGER REVOLUTION」は、黒毛和牛や神戸牛をはじめとする最高級和牛を贅沢に使用し、素材の旨味を最大限に引き出すプレミアムバーガー専門店です。

また、ミシュラン三ツ星レストランや在日フランス大使館で腕を磨いた一流シェフが監修を手がけており、世界トップレベルの現場で培った確かな技術とフレンチの技法をベースにした特製ソースが、和牛のポテンシャルを極限まで引き出します。

これまでの概念を覆す唯一無二のプレミアムな体験を、これからもお届けしてまいります。

【販売対象店舗】

「プルコギバーガー」は、以下の店舗にてお楽しみいただけます。

BURGER REVOLUTION TOKYO Wine & Bar 六本木店

所 在 地 ： 東京都港区六本木5-9-22 シュアービル福鮨 1F

営業時間： ランチ 12:00～14:30（L.O. 14:00）

ディナー 17:00～22:00（L.O. 21:30）

定 休 日 ： なし

アクセス： マップを開く

ご予約はこちら（食べログ）

BURGER REVOLUTION TOKYO 六本木テラス店

所 在 地 ： 東京都港区六本木4-12-12

営業時間： ランチ 　12:00～14:30（L.O. 14:00）

ディナー 17:00～22:00（L.O. 21:30）

定 休 日 ： なし

アクセス： マップを開く

ご予約はこちら（食べログ）

【公式サイト】

https://www.burgerrevo.com/

【公式Instagram】

BURGER REVOLUTION TOKYO

・Wine & Bar 六本木店：https://www.instagram.com/burgerrevolution_tokyo/

・六本木テラス店：https://www.instagram.com/burgerrevolution_terrace/

BURGER REVOLUTION KYOTO

https://www.instagram.com/burgerrevolution_kyoto/

会社概要

会社名：株式会社バーガーレボリューション

所在地：〒106-0032 東京都港区六本木4丁目12-8

設　立：2024年3月

代表者：代表取締役　西田 直樹

事業内容：「BURGER REVOLUTION」に関する企画・運営

URL：https://www.burgerrevo.com/

多ブランド展開型の外食企業グループとして、「山小屋」「KINKA」「BURGER REVOLUTION」などの多彩なブランドを展開し、連結子会社ワイエスフードによる製造事業も営んでいます。M&Aによる国内ポートフォリオ拡充、海外展開、外食産業のデジタル化を成長戦略の柱としています。

会社名：Trailhead Global Holdings株式会社（Trailhead Global Holdings, Inc.） 所在地：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂一丁目2番3号 設　立：1994年5月 代表者：代表取締役社長　高田 十光 資本金：16億3,881万1,032円 売上高：単体 11億8,300万円（2026年3月期） 連結 18億2,600万円（2026年3月期） 事業内容：グループ会社の経営管理およびそれに付帯する業務、不動産賃貸事業

URL：https://thg-hd.com/