東京ミッドタウン日比谷（東京都千代田区有楽町　事業者：三井不動産株式会社）では、2026年6月26日（金）から8月23日（日）まで、「HIBIYA MID SUMMER 2026」を開催しています。日比谷ステップ広場では、昼は夏のお出かけを楽しむ人々、夜はフードやドリンクを片手にくつろぐ人々が集い、連日にぎわいを見せています。

このたび、イベントの中心となる屋外ダイナー「HIBIYA SUMMER DINER」に、新メニューが加わりました。サンドイッチブースでは、人気の自家製パストラミサンドにとろけるチーズをのせた「自家製ビーフパストラミ メルトチーズ」をはじめ、おつまみにぴったりな「コールスローサラダ」や「ピクルス」をご用意。タコスブースでは、「海老のガーリックフリット」や「ラムのスパイシーカルビ」など、お酒と一緒に楽しみたいメニューを新たに提供します。ドリンクも、夏にぴったりなモヒートや、フローズンマルガリータ、オレンジやグリーンの鮮やかな見た目も楽しめるコロナビールなどを取り揃えています。

▲「HIBIYA SUMMER DINER」の様子

▲「HIBIYA SUMMER DINER」の様子

また、約100席を備えた会場では、各テーブルにランタンを設置。日が暮れるとやわらかな灯りが広がり、都心にいながら開放的な夏の夜を満喫できます。さらに、8月7日（金）と8月14日（金）には、無料ライブ「HIBIYA MUSIC LIVE」も開催。フードやドリンクとともに、臨場感あふれる生演奏をお楽しみいただけます。

仕事帰りの気軽な一杯はもちろん、映画や観劇の前後などにも、ぜひお立ち寄りください。

＜新メニューの一例＞

自家製ビーフパストラミ メルトチーズ　1,250円

コールスローサラダ　550円

海老のガーリックフリット　900円

ラムのスパイシーカルビ　800円

▼「HIBIYA SUMMER DINER」メニュー詳細はこちら https://www.hibiya.tokyo-midtown.com/jp/event/upload/menu_7480.pdf?20260724

また、日比谷ステップ広場の大階段上では、「HIBIYA MID SUMMER 2026」終了後も、全国47都道府県から厳選したご当地アイスを集めたクラフトアイスクリームショップ「あいぱく®TOKYO」が9月27日（日）まで期間限定で出店しています。日比谷にいながら日本各地を巡るような、多彩なアイスとの出会いをお楽しみいただけます。

図版▲あいぱく®TOKYOで提供予定の「フラワーソフト」イメージ

8月6日（木）からは、北海道・興部町「ノースプレインファーム」と佐賀県「ミルン牧場」の2種類のクラフトソフトクリームが「フラワーソフト」として期間限定で登場します。「ノースプレインファーム」は、自社牧場の有機生乳を使用し、豊かなコクと後味のすっきりとした自然な甘みが魅力。「ミルン牧場」からは、直営店でも期間限定販売の人気フレーバー「みるくコーヒー」が登場し、炭焼きコーヒーとやさしいミルクの甘みの調和をお楽しみいただけます。牧場ごとに異なる味わいを、ぜひ食べ比べてみてください。

▲（左）ノースプレインファームのソフトクリーム、（左）ミルン牧場「みるくコーヒー」

※ソフトクリーム単体の画像は各店舗で提供されている商品のイメージです。あいぱく®TOKYOでは両フレーバーを「フラワーソフト」として提供予定です。

20時まで営業しているため、日中のお出かけや仕事帰りのクールダウンにもおすすめです。ダイナーでの食事後にご当地アイスを味わうなど、夏ならではの過ごし方をお楽しみください。

今年の夏は、東京ミッドタウン日比谷でおいしいフードや冷たいドリンク、全国各地のご当地アイスとともに、暑さを忘れる楽しいひとときをお過ごしください。

HIBIYA SUMMER DINER　概要 場所：日比谷ステップ広場　※雨天・荒天中止 期間：営業中　8月23日（日）まで 時間：平日 17:00～22:00（L.O. 21:30）、土日祝日 13:00～22:00（L.O. 21:30） ※8月12日（水）～8月14日（金）は土日祝日扱い ※8月23日（日）は21:00営業終了（L.O. 20:30） ※一部商品は販売を休止している時間がございます。詳細はHIBIYA MID SUMMER 2026 WEBページをご覧ください イベントリリースURL：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000082.000122345.html

主要指標 — KEY FIGURES

1,250円
自家製ビーフパストラミ メルトチーズ　1,250円
550円
コールスローサラダ　550円
900円
海老のガーリックフリット　900円
800円
ラムのスパイシーカルビ　800円

＜HIBIYA MUSIC LIVE＞ 開催日： 8月7日（金）、8月14日（金） 時　間：①18:20～　②20:20～　各回約25分（予定） 出演者：古川 翼（Sax） × yuckey（Key） Duo（8月7日）

榎本有希（Sax） × 森本隆寛（Gt） （8月14日）

▲古川 翼（Sax） × yuckey（Key） Duo（8月7日）▲榎本有希（Sax） × 森本隆寛（Gt） （8月14日）

場　所：日比谷ステップ広場　※雨天・荒天中止 料　金：無料

「あいぱく®TOKYO」　概要 名称：クラフトソフトクリームとご当地アイスの専門店「あいぱく®TOKYO」 場所：日比谷ステップ広場（大階段上） 期間：営業中～9月27日（日） 時間：11:30～20:00 運営：株式会社アイスクリーム・ラバー

＼HIBIYA MID SUMMER 2026の詳細はこちら／ https://www.hibiya.tokyo-midtown.com/jp/event/7480/

※価格はすべて税込です。 ※メニュー内容・価格は変更になる場合がございます。 ※雨天・荒天時は中止の場合がございます。

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典：PR TIMES
  • 分類：イベント
  • 関連組織：東京ミッドタウン日比谷 / 株式会社アイスクリーム・ラバー / ノースプレインファーム