「Too Good To Go」がかっぱ寿司の一都三県全62店舗へサービス提供を順次拡大

デンマーク発のフードロス削減アプリ「Too Good To Go」を日本で運営するToo Good To Go Japan株式会社は、コロワイドグループのカッパ・クリエイト株式会社とパートナーシップを強化し、2026年6月4日より順次、サービス提供店舗を一都三県の「かっぱ寿司」全62店舗（東京都12店舗、神奈川県15店舗、埼玉県19店舗、千葉県16店舗）へ拡大する。\nかっぱ寿司では、2026年3月中旬より東京都内の2店舗でテスト導入を開始し、順次店舗を拡大してきた。店舗で発生する、まだおいしく食べられるお寿司やサイドメニューなどをアプリを通じて提供することで、社会貢献としてのフードロス削減だけでなく、これまで接点がなかった新しい客層へのアプローチを図る。\n今回の拡大スケジュールは、東京都が全12店舗、神奈川県が6月4日より全15店舗、埼玉県が6月15日より全19店舗、千葉県が6月24日より全16店舗となっている（一部早期開始店舗あり）。今後はエリア拡大に合わせて全国へ順次拡大していく予定である。\nカッパ・クリエイトは、食品ロス削減を重要課題と位置づけ、本取り組みを通じて価値ある商品をお客様へ届ける意義を強調。Too Good To Go Japanの大尾嘉宏人代表取締役は、日本を代表する回転寿司チェーンとの提携強化に喜びを示し、地球、店舗、顧客の「三方よし」となる選択肢を広げていく姿勢を示した。