【義大利餐廳DONA】自製生麵即使冰涼也美味不減！點綴夏日的全新菜單

經營「椿屋珈琲」等品牌的東和食品服務股份有限公司（總公司：東京都港區／代表取締役社長CEO：岸野誠人），將於提供正宗義大利風味的休閒餐廳「義大利餐廳DONA」，自2026年6月19日（五）起販售夏季限定菜單。

迎接盛夏高溫，全新推出的冰涼義大利麵帶來滿滿清爽感，瞬間煥然一新。使用自製生麵，擁有獨特的水潤彈性與絕佳的Q彈口感。冰涼製作更凸顯其滑順的喉韻，帶來加倍享受。

敬請品嚐這些為夏日餐桌增添豐富色彩的菜餚。

夏日限定菜單

【販售期間】

2026年6月19日（五）至9月10日（四），預計為止

【販售店點】

「義大利餐廳DONA」

門市查詢請點此：

https://www.towafood-net.co.jp/shop/store/

點綴夏日的期間限定菜單

◆ 完整番茄與生火腿冰涼波莫多洛 1,480元（含稅）～

以整顆番茄精心醃漬為主角，視覺效果極具衝擊的冰涼義大利麵。

波莫多洛醬濃縮了番茄的鮮美，濃郁卻尾韻清爽。生火腿細緻的鹹味將番茄的旨味發揮到極致，呈現絕妙和諧。

◆ 蝦仁與酪梨冰涼青醬 1,430元（含稅）～

使用大量新鮮國產羅勒製成的自製青醬，鮮豔的綠色令人感受清涼。被譽為「森林奶油」的綿密酪梨與醬汁完美融合，多重風味層次交織，創造出豐富的味覺深度。

羅勒的清新涼感與爽朗香氣在口中全面綻放。

◆ 博多明太子 三文魚卵、海膽、魷魚 1,530元（含稅）～

微辣的明太子義大利麵，搭配「三文魚卵」「海膽」「魷魚」等奢華海味。最後飄散的清爽紫蘇香氣，輕柔地提升整體風味，帶來優雅清新的收尾。

色彩繽紛，宛如夏日盛宴的豪華義大利麵。

※ 可選擇熱食供應。

夏日葡萄酒活動

配合夏季活動，推出與義大利麵及單點料理絕配的葡萄酒活動。搭配期間限定販售的開胃小點，度過悠閒時光。

◆ 超值葡萄酒套餐（以下任選一杯＋指定前菜）1,180元（含稅）～

◆ 單點前菜 650元（含稅）

整顆番茄醃漬沙拉 撒上帕瑪森乾酪

煙燻鮭魚沙拉

白酒蒸淡菜與蛤蜊 搭配微辣番茄燉馬鈴薯

◆ 氣泡酒

皮諾夏多內氣泡酒

單杯 630元（含稅）～

產地：義大利

風味：微乾

清爽香氣搭配新鮮宜人的酸度，不僅適合餐前飲用，也極適合搭配海鮮料理。

◆ 白葡萄酒

維蒂奇歐德卡斯泰利迪耶西經典白酒

單杯 630元（含稅）～

產地：義大利

風味：乾型

清新細緻香氣，帶有類似杏仁的乾爽口感，尾韻可感受到維蒂奇歐特有的微苦感。

◆ 紅葡萄酒

比安奇蒙特普齊亞諾阿布魯佐紅酒

單杯 630元（含稅）～

產地：義大利

風味：中等酒體

香氣細膩宜人，單寧柔軟圓潤的順口紅酒，適合搭配肉醬義大利麵或烤肉料理。

【官方網站】

https://www.towafood-net.co.jp/

【義大利餐廳DONA Instagram】

https://www.instagram.com/dona_official2018/

【義大利餐廳DONA X】

https://twitter.com/italian_dona