【日本皇家飯店廣島】夏季限定刨冰「主廚特製雙口味登場」,品嚐芒果、廣島檸檬與宇治抹茶

日本皇家飯店廣島(廣島市中區基町 / 總經理 室敏幸)的一樓「Dining Ruole」餐廳，將於2026年7月7日(二)至9月30日(三)期間，推出夏季限定甜點「蓬鬆雪刨冰 滿滿芒果與廣島檸檬」及「蓬鬆雪刨冰 宇治抹茶金時」兩款刨冰。供應時間為14:00~18:00。

蓬鬆雪刨冰 滿滿芒果與廣島檸檬(示意圖)

蓬鬆雪刨冰 宇治抹茶金時(示意圖)

在一樓的「Dining Ruole」餐廳，午餐及晚餐時段提供可在現場廚房現做的料理、季節性菜單以及約15種自助式甜點。此外，也提供從11:00至21:30皆可享用的單點菜單，是從用餐到咖啡時光都能廣泛使用的全日營業餐廳。此次，特別推出14:00~18:00限定的下午茶菜單，有兩款視覺上清涼的刨冰新登場。兩款刨冰皆是主廚升原先生反覆試作，追求食材組合與風味平衡後完成的講究逸品。

「蓬鬆雪刨冰 滿滿芒果與廣島檸檬」刨冰，淋上廣島檸檬糖漿漬與切塊芒果，並鋪上清爽的廣島檸檬 espuma,帶來清爽的風味。使用兩種糖漿，一種提升廣島檸檬的酸味，另一種則帶來柔和的甜味。此外，搭配自製芒果醬，完美調和檸檬的清爽風味與芒果的濃郁甜味。配料則附上夾有廣島檸檬乾與廣島檸檬果醬的馬卡龍。您可以品嚐到檸檬的微苦與酸味，以及芒果本身豐富的甜味。

「蓬鬆雪刨冰 宇治抹茶金時」是大人風味的刨冰，大量使用宇治抹茶，散發濃郁香氣與高雅的微苦。搭配Q彈的抹茶凍、糖漿漬白玉，以及十勝產紅豆。此外，附上煉乳 espuma,能溫柔地包覆抹茶的濃郁風味，帶來滑順的口感。最後點綴金箔與抹茶粉，增添高雅的光澤。可依個人喜好淋上另外附的抹茶糖漿，進一步提升抹茶風味。

在炎熱的夏日片刻，透過這兩款能引出食材魅力的刨冰，度過清涼的午茶時光。

「刨冰」詳情

【地點】 1樓 「Dining Ruole」

【期間】 2026年7月7日(二)~9月30日(三)

【供應時間】 14:00~18:00

【菜單、價格】

蓬鬆雪刨冰 滿滿芒果與廣島檸檬 2,530日圓

蓬鬆雪刨冰 宇治抹茶金時 2,300日圓

蓬鬆雪刨冰(示意圖)

※價格包含稅金與服務費。

※圖片為示意圖。

※若有過敏疑慮的顧客，請告知服務人員。

※菜單內容可能因食材進貨狀況等因素而變更。

關於日本皇家飯店廣島

以1955年開業的廣島縣首家飯店「新廣島飯店」為前身，是曾接待過國賓、皇室及國內外貴賓的榮耀飯店。飯店位於廣島市中心，被綠意環繞，並能眺望到兩處世界遺產(原爆圓頂館、宮島)的景觀是其魅力所在。以歷史沉澱的待客之道，保證提供舒適的住宿體驗。

<顧客預約、洽詢專線>

日本皇家飯店廣島 TEL:(082)228-5395(餐廳直撥)

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