タリーズコーヒージャパン株式会社は、2026年6月10日(水)より、ホンジュラス西部エランディケ地区産のコーヒー『ホンジュラス 森のエランディケ』(1,680円/150g、税込)を発売します。\n\n本作は、豊かな木々に囲まれ適度な日当たりと木陰のもとでゆっくり熟成されたコーヒーチェリーを使用しています。みずみずしい柑橘を思わせる爽やかさと上質な酸味、ブラウンシュガーのような優しい風味、そしてシロップのような滑らかな余韻が特徴です。テイスティングワードはCitrus、Syrupy、Brown Sugarです。\n\nまた、同日よりペアリングフードとして『サクっとクッキーデニッシュ ~シトラス&チーズ~』(370円、税込)も発売されます。爽やかなコーヒー of 飲み口が、デニッシュのシトラスマーマレードとチーズクリームの風味にマッチします。\n\n生産地であるエランディケ地区では、高品質なコーヒー産地として注目を集めるなか、IHCAFE(ホンジュラスコーヒー研究所)出身で品質評価・指導の第一人者であるロニー・ガメス氏をはじめとする農業技師たちが小規模農家を支援しています。彼らは収穫時期の判断や発酵時間の管理などの指導を通じて品質向上を図るとともに、若い生産者が栽培から精製、カッピングまで体系的に学べる環境を整え、自然と共生しながら高品質なコーヒーを生産する仕組みを構築しています。\n\nお問い合わせ先:タリーズコーヒージャパン株式会社 お客様相談室(TEL: 03-3268-8320、受付時間: 平日10:00-12:30 / 13:30-16:00)。

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