明石海峡大橋直結！淡路ハイウェイオアシスの「みけ家」から淡路島産鱧を使用した夏の限定メニューが登場

淡路島の玄関口に位置し、明石海峡大橋を眺めながら旬の食材を味わえるレストランや、特産品のショッピングを楽しめる淡路ハイウェイオアシス(運営：ユーアールエー株式会社/所在地：兵庫県淡路市大磯)の、オアシス館2Fお食事処メインダイニングのレストラン「みけ家」では、2026年6月1日(月)より淡路島産鱧を使用した「淡路島産鱧御膳」が夏の季節限定メニューとして新登場します。

淡路島産鱧御膳　1,980円（税込）

淡路島仮屋漁港で水揚げされた鱧を天婦羅、鱧ちり、土鍋御飯に加え、鱧の骨からうま味を引き出したお吸い物まで余すところなく鱧を使った御膳に仕上げました。

淡路島の鱧は小顔で身が引き締まりスタイルが良く、金色の美しい魚体をしているものは、「べっぴん鱧」や「黄金鱧」などと呼ばれています。京都、大阪では特に珍重され、「鱧祭」と呼ばれる京都「祇園祭」や大阪「天神祭」にはなくてはならない魚として食されています。一般的に産卵前の6月〜8月が身があっさりしていて美味しい時期と言われていますが、秋にもう一度美味しいタイミングを迎えるとも言われております。

その他、みけ家では「淡路玉葱御膳（1,790円）」や「淡路島産生しらす丼御膳（2,100円）」など、淡路島の旬を活かしたメニューを多数取り揃えています。