甘いものを食べることまで、あきらめなくていい。家族の苦しみを見てきた作り手が生んだ、95kcalの黒い和スイーツ「黒のごほうび」

和の食株式会社は、黒ごま、黒豆、豆乳、吉野本葛、イヌリン、乳酸菌などを取り入れた黒い和スイーツ「黒のごほうび」を、2026年6月17日から23日まで、近鉄百貨店 あべのハルカス近鉄本店にて先行お披露目販売いたします。一般発売は2026年6月下旬を予定しています。「黒のごほうび」は、1缶90gあたり95kcal。黒ごまの香ばしさ、黒豆のやさしい甘み、豆乳のまろやかさ、吉野本葛のなめらかな口どけを重ねた、大人のための黒い和スイーツです。この商品は、単なる新しいスイーツとして生まれたものではありません。開発の背景にあったのは、作り手が家族の中で見てきた、食べることへの苦しさでした。甘いものが好きなのに、素直に食べられない。そんな姿をそばで見てきた作り手が、「甘いものを楽しむ時間まで、人生からなくさなくていいはずだ」という想いから開発したのが、「黒のごほうび」です。開発のきっかけは、家族のアトピーと、母の更年期後の体の変化でした。もう一つのきっかけは、富山で販売する新しいお土産の開発でした。富山を象徴する食文化の一つである「富山ブラックラーメン」から着想を得て、今の女性の体と気持ちを想う新しいブラックとして誕生しました。黒ごま、黒豆、豆乳、吉野本葛、イヌリン、乳酸菌を使い、甘さだけに頼らず、香り、食感、余韻で満足感を作ることを目指しました。毎日ではなくていい、たまには自分にごほうびをあげてもいい。そう思える一口になれば嬉しいです。