兵庫縣赤穗市鹽咖啡 AMAMI TERRACE 將於 6 月在「天鹽工作室東京」舉辦美食工作坊

由赤穗化成株式會社營運的 AMAMI TERRACE，將於 2026 年 6 月至 7 月期間，在位於東京都新宿區的「天鹽工作室東京」舉辦關於鹽與飲食、並包含午餐的工作坊活動。

活動主題包括：6 月 24 日（週三）邀請 Robert Paquet 先生主講鹽的用法與常備菜料理課程；6 月 25 日（週四）與 26 日（週五）則邀請高橋典子女士，利用「赤穗天鹽」體驗梅子手作（醃梅子、製作梅味噌）並享用梅香午膳。

活動詳情

1. Robert Kitchen：鹽的用法與常備菜料理課程 日期：2026 年 6 月 24 日（週三） 11:00-13:30 內容：鹽的用法講座（野中香映）、常備菜示範（Robert Paquet 講師）、午餐 名額：18 名 費用：6,000 日圓

2. 梅子手作時光〜梅子醃製與梅香午膳〜 日期：2026 年 6 月 25 日（週四）、26 日（週五） 11:00-13:30 內容：梅子手作體驗（野中香映）、梅香午膳示範（高橋典子講師）、午餐 名額：12 名 費用：6,000 日圓

報名截止日：6 月 19 日（週五）中午 報名方式：請至株式會社天鹽之天鹽工作室官網頁面進行申請。