由Welcam股份有限公司所經營的DEAN & DELUCA（總部：東京都港區，代表董事：橫川正紀），將於2026年7月23日（四）起，作為夏季季節性飲品，推出全新商品「陽光玫瑰與接骨木花冰沙」。
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全新上市「陽光玫瑰與接骨木花冰沙」
DEAN & DELUCA首次將香氣清甜、口感多汁的陽光玫瑰葡萄應用於飲品之中。選用正值產季的陽光玫瑰與青提葡萄，完整呈現水果本身的鮮甜風味。
接骨木花糖漿以其華麗香氣襯托果實的甘甜，杯底隱藏的杏仁風味布丁則帶來如甜點般的滿足感。更特別加入一絲抹茶作為隱藏風味，呈現類似陽光玫瑰果皮的細緻澀味，打造出不僅止於甜味、更具深度的層次口感。
這款飲品不僅讓您品嘗當季水果的原味，更精心設計了食材搭配、香氣與口感的層次。在炎熱的季節裡，伴隨著舒適的清涼感，盡情享受水果的迷人魅力。
開發者感言：品牌企劃室 飲品菜單開發 柳川
「在思考如何以夏季季節飲品呈現當令水果的美味時，我們首次選擇了『陽光玫瑰』。
最大的挑戰在於，如何在不破壞其細膩香氣的前提下，完成一杯完整的飲品。我們選用接骨木花，並非單純為了增添香氣，而是為了凸顯陽光玫瑰的獨特魅力。同時，以抹茶帶出果皮般的淡淡澀味，並以布丁增添溫潤醇厚，設計出隨著飲用過程而風味層層變化的口感。
希望各位能從第一口到最後一口，享受風味的轉變，感受季節的到來。」
陽光玫瑰與接骨木花冰沙
896日圓（含稅）
使用大量陽光玫瑰與青提葡萄，搭配留蘭香與接骨木花調製而成的翡翠綠色冰沙。
杯底藏有杏仁風味布丁，清爽地營造出甜點感。清爽的甜味讓陽光玫瑰的香氣在口中充分綻放。
季節飲品販售概要
□ 販售期間：2026年7月23日（四）～9月2日（三）
□ 販售門市：
市場門市：六本木／品川／有樂町／新宿／惠比壽／廣尾／八重洲／大井町／Atre川崎／田町／Sher橫濱／名古屋／京都／岡山／Amu Plaza博多
咖啡門市：全27間（東京都14／神奈川縣4／千葉縣4／愛知縣3／大阪府2）
門市查詢：https://www.deandeluca.co.jp/shop/pages/stores.aspx
*標示價格含8%消費稅（內用適用10%消費稅）
關於DEAN & DELUCA
DEAN & DELUCA是集結世界各地美味食材的美食選物店。1977年由喬爾、迪恩與喬治歐、德魯卡於美國紐約蘇活區創立。始終秉持「Living With Food」——「飲食，即是品味人生」的理念，介紹全球飲食文化與生產者，傳遞飲食的喜悅。
在日本，於2003年於東京丸之內開設首家門市。目前透過19間市場門市、27間咖啡門市及線上商店，傳遞「觀賞之樂、創作之趣、品嚐之悅」，分享日常生活中飲食的豐饒。
迎接2027年品牌創立50週年，DEAN & DELUCA日本將以「飲食文化的傳承者」為目標，與生產者共同守護飲食文化，並將其傳遞至未來。
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：新品
- 原文日期：2026年7月23日 / 2026年9月2日