推出「豚しゃぶ野菜鍋つゆ鰹魚風味750g」更新上市

ヤマキ株式會社(總公司:愛媛縣伊予市 代表取締役社長:城戶善浩 以下稱ヤマキ)將於2026年8月20日(四)起，在日本全國更新上市其迎接上市15週年的「豚しゃぶ野菜鍋つゆ」系列中的「豚しゃぶ野菜鍋つゆ鰹魚風味750g」。

本次更新，提升了高湯的風味，使其更能襯托出肉品與蔬菜的美味。同時，也將對系列整體進行包裝設計的檢視，以更清晰地傳達商品的魅力。

豚しゃぶ野菜鍋つゆ鰹魚風味750g

更新背景

「豚しゃぶ野菜鍋つゆ」系列，是以「用高湯讓肉品與蔬菜更美味」為概念，於2012年上市的涮涮鍋湯底。其特色在於即使不沾醬也能品嚐到肉品與蔬菜的美味，深受廣大顧客的喜愛。

自上市以來，我們不斷推出鰹魚、豆乳、芝麻、蛤蜊等各種風味，並持續精進「豚しゃぶ野菜鍋つゆ」系列獨有的價值。

為迎接2026年上市15週年，我們針對系列代表作「豚しゃぶ野菜鍋つゆ鰹魚風味750g」,重新檢視其風味，以便讓顧客更能感受到「用高湯讓肉品與蔬菜更美味」的商品魅力。

本次更新，除了新添加鰹魚乾粉末外，還使用了帶有燻製鰹魚乾特有香氣的鰹魚乾萃取液。藉此，提升了高湯的風味，使其更能襯托出食材本身的美味。

更新重點

1 提升鰹魚乾高湯的風味，使其更能襯托肉品與蔬菜的美味 為了讓顧客更能感受到「用高湯讓肉品與蔬菜更美味」的商品魅力，我們新添加了鰹魚乾粉末，以提升高湯風味。

此外，透過不使用蝦子來源的原料，使其成為更廣泛顧客都能享用的商品。

2 新增「鰹魚乾萃取液」,帶來豐富的香氣

全新採用了帶有燻製鰹魚乾特有香氣的鰹魚乾萃取液。

高湯風味更加擴散，即使不沾醬也能美味享用。

3 讓商品魅力更容易傳達的包裝設計

我們將對「豚しゃぶ野菜鍋つゆ」系列整體進行包裝檢視，以更清晰地傳達系列共通的魅力，並改善設計，使其更容易傳達各商品的特色。

1. 商品概要

2. 上市日 2026年8月20日(四)

關於「豚しゃぶ野菜鍋つゆ」系列

這是「鰹魚乾專家、高湯專家，ヤマキ。」才能製作出的，活用高湯鮮味的涮涮鍋湯底。其特色在於即使不沾醬也能品嚐到肉品與蔬菜的美味，自上市以來，深受廣大顧客的支持。

品牌網站:https://www.yamaki.co.jp/special/nabetsuyu/butashabu-yasai/

由左至右為「豚しゃぶ野菜鍋つゆ鰹魚風味750g」、「豚しゃぶ野菜鍋つゆ三種芝麻風味750g」、「豚しゃぶ野菜鍋つゆ蛤蜊風味750g」、「豚しゃぶ野菜鍋つゆ壽喜燒風味750g」

ヤマキ將以「鰹魚乾專家、高湯專家，ヤマキ。」的身分，透過鰹魚乾與高湯，為「美味」與「健康」,以及「飲食文化的傳承、飲食資源的可持續性確保」做出貢獻。

https://www.yamaki.co.jp