英国発のホテルブランド「YOTEL」の日本1号店であるYOTEL東京銀座では、ホテル1階のレストラン＆バー「Komyuniti（コミュニティ）」にて、夏季限定「サマーテラスメニュー」を提供いたします。 本メニューは1887年創業、世界的に人気のイタリア発プロセッコブランド「Mionetto（ミオネット）」とのコラボレーションで実現。プロセッコと、シトラスの香るビターなアペリティーボ「Mionetto Aperitivo」を採用し、期間中は開放的なテラス席をご用意。汐留の夜景を眺めながら夏らしいカクテルと料理をお楽しみいただけます。
サマーテラスメニューでは、Mionettoをベースにしたミモザやネグローニなど、イタリアの雰囲気を楽しめるドリンク全10種を90分間、好きなだけ楽しめる「Mionettoフリーフロープラン」をご用意。 柑橘の香りが立つMionetto Fizzや、すっきりとした甘さのMionetto Sonicなど、その日の気分で選べる一杯が並びます。
さらに、自家製ミントエスプレッソに、ほろ苦さが持ち味のMionetto Aperitivoとプロセッコを合わせたオリジナルカクテル「Mionetto Bomb」も登場。
Mionetto Bomb
フードには、サーモンマリネやカプレーゼ、マグレ鴨のローストなど4種を一皿で味わえる「前菜4種盛り」、スーズとリモンチェッロに自家製大葉シロップ、レモン果汁、ミルクを重ねた「大葉かき氷」が夏季限定で仲間入り。爽やかな香りとほろ苦さが溶け合う、大人のためのひと皿です。
前菜4種盛り
大葉かき氷
メニューラインアップ
主要指標 — KEY FIGURES
・Mionetto フリーフロー（スパークリングワイン含む飲み放題／90分制） ¥3,500 Mionetto プロセッコ／ミモザ／ホワイトミモザ／Mionetto Fizz／Mionetto Sonic／Mionetto Cranberry／ネグローニ／ウィスキーハイボール／ジンジャーハイボール／レモンサワー
・Mionetto Bomb（オリジナルカクテル） ¥1,100 自家製ミントエスプレッソ、Mionetto アペリティーボ、Mionettoプロセッコ、ソーダ
・Mionetto（プロセッコ） グラス ¥1,100／ボトル ¥5,500
・前菜4種盛り（Antipasto - Chef's Selection of 4） ¥2,000 サーモンマリネ／モッツァレラチーズとチェリートマト、ジェノベーゼのカプレーゼ ／マグレ鴨のローストとプロシュートのサラダ／うなぎのトルティーヤ（4個）
・大葉かき氷（Summer Special） ¥1,500 スーズ、リモンチェッロ、自家製大葉シロップ、レモン果汁、ミルク
概要
メニュー名
サマーテラスメニュー *レストラン内でもご注文いただけます。
提供期間
〜9月中旬（予定）
場所
Komyuniti（コミュニティ） YOTEL東京銀座 1F
住所
住所東京都港区新橋1-7-7
電話
03-6274-6301
予約
https://res-reserve.com/ja/restaurants/komyuniti-yotel-ginza
公式サイト
https://www.komyunititokyo.com/
【YOTELについて】
YOTELは、世界中の人気ロケーションに23軒のホテルを展開するグローバルホテルグループです。YOTELは、ゲストがよりよい睡眠をとり、スムーズに移動し、旅先でのひとときをより豊かに楽しめるように存在しています。活気あふれる都市から賑やかな空港まで、YOTELは上質な時間、優れたロケーションへのアクセス、そして発見の楽しさをすべてのご滞在にお届けします。
都市：アムステルダム、ボストン、エディンバラ、ジュネーブ、グラスゴー、ロンドン、マンチェスター、マイアミ、NY、ポルト、SF、シンガポール、東京、ワシントンDC。空港：ガトウィック、スキポール、CDG、イスタンブール、チャンギ。開業予定：バンコク・KL・アテネ（2026）、ベルファスト・リスボン・NEOM（2027）。
www.yo.co.uk／www.yotel.com
FACT BOX ・ 要点整理
- 出典：PR TIMES
- 分類：サービス開始
- 関連組織：YOTEL / Mionetto