海鮮居酒屋「鮨のえん屋」皐月のおすすめ 10メニュー 5月1日（金）～ 5月31日（日）販売いたします

東京と埼玉で展開する海鮮居酒屋「鮨のえん屋」では毎月、季節の旬な食材を使用した限定メニューを販売しています。5月は10種類。気温の上昇と共に初夏を感じる季節に合うお料理を揃えました。さっぱりした味わいの「飛魚」に脂の乗った「鯵」。季節の香りただよう、さくっとした食感の「そら豆」。そして、バゲットの歯ごたえとしらすのふんわり感を同時に楽しめる「釜揚げしらすのブルスケッタ」などをご用意いたしました。どうぞ、この機会にご利用ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

鮨のえん屋 皐月のおすすめ

販売期間：5月1日（金） ～ 5月31日（日）

・中野北口店 　　 東京都中野区中野5-60-15岩間ビル1階･2階 　 　　　03-3388-5188

・東京調布店　　　東京都調布市小島町1-35-3濱の家ビル1階　　　　　 0424-40-3321

・東京三鷹店　　　東京都三鷹市下連雀3-27-9ニューエミネンス2階 　　0422-72-8116

・玉深谷店　　　　埼玉県深谷市西島町2丁目14-9 　　　　　　　　　　048-572-9955

・東京荻窪店　　　東京都杉並区上荻1-13-10　共栄ビル1階 　　　　　 03-5335-5639

※新高円寺店では実施いたしません。

◎ 皐月のおすすめ メニュー

※画像はイメージでございます。

飛魚（握り）2貫

420円（税込462円）

飛魚の透き通った身でさっぱりした味わいをお楽しみください。

段々、気温が上昇していく時期にぴったりでございます。

飛魚（握り）2貫

飛魚たたき（軍艦）2貫

420円（税込462円）

飛ぶ性質のございます「飛魚」は筋肉が発達していて、しっかり

した歯ごたえが特徴です。その「飛魚」ふんだんに載せた軍艦巻

きは食べ応え抜群です。

飛魚たたき（軍艦）2貫

鯵のたたき（軍艦）2貫

420円（税込462円）

脂の乗りが非常に良く、うま味がたっぷりつまっている旬な鯵を

軍艦巻きでお楽しみください。

鯵のたたき（軍艦）2貫

炙り鯵の棒寿司

790円（税込869円）

炙ることで鯵の皮裏にある脂の旨みを引き出し、香ばしく仕上げ

た棒寿司です。

炙り鯵の棒寿司

そら豆の天ぷら

590円（税込649円）

内側は「ほくっと」、外側は「さくっと」した食感のそら豆の天ぷ

らです。

そら豆の天ぷら

そら豆のクリームチーズ和え

590円（税込649円）

クリームチーズのまろやかなコクとほのかな酸味に包まれた、ほく

ほくの空豆をお楽しみください。

そら豆のクリームチーズ和え

水茄子のお造り

590円（税込649円）

ほんのりとした甘さとみずみずしさ、のど越しの良い、さっぱり

とした味わいです。

水茄子のお造り

新玉ねぎの焦がしバター醤油焼き

590円（税込649円）

甘じょっぱい香ばしさに加え焦がしバターの風味とコクが新玉ね

ぎの甘みを濃厚に引き立てます。

新玉ねぎの焦がしバター醤油焼き

釜揚げしらすのブルスケッタ

390円（税込429円）

やさしい塩味で、ふんわり食感のしらすをカリッと香ばしいバゲ

ットの上に載せました。サクッとしたバゲットに絡み合う、しら

すの風味をお楽しみください。

釜揚げしらすのブルスケッタ

谷中生姜

590円（税込649円）

フレッシュな香りとやわらかい甘みに加え、辛味が少なくお酒の

おつまみに最適です。

谷中生姜

お食事メニュー

鮨のえん屋について

1995年、東京都中野区に1号店をオープンいたしました。新鮮な魚介類を職人の手さばきによって調理、素材の風味をたっぷり楽しんでいただけるお料理を提供しています。東京都に5店舗、埼玉県に1店舗。店内は和を基調としたモダンで凛とした空間を演出しています。お部屋も少人数、大人数、多様な用途にも対応いたしております。ごゆっくりくつろぎください。また、和食と言えば、「日本酒」「焼酎」。季節限定など様々な種類の日本酒をご用意しています。食と空間とおもてなしの接客。「満腹、満福」をモットーにお客様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

【会社概要】

社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）

代表：代表取締役社長　髙橋 仁志

本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46　URL：https://ys-holdings.co.jp/

設立年： 1959年11月　　資本金： 100百万円　従業員数：4,583名（臨時雇用社員含む）

事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開

鮨のえん屋 HP 　 　　　　　　　https://ys-holdings.co.jp/enya/

鮨のえん屋 公式インスタグラム　https://www.instagram.com/enya_koushiki/?hl=ja