話題的「燒肉牛富士」推出「生牛肉蛋糕」新版本，並復刻兩週年限定「鰻魚×和牛」豪華套餐!

位於東京西新宿的燒肉店「燒肉牛富士西新宿本店」,為紀念開業兩週年，重新改良了能享受「生牛肉×蛋糕」這種新感覺週年慶體驗的招牌「生牛肉蛋糕」。

此外，去年廣受好評的「鰻魚×和牛極上饗宴套餐」將在兩週年之際復刻推出。這是一道將夏季滋補食材鰻魚與嚴選和牛奢華結合的期間限定特別套餐。

我們將透過生日、紀念日、約會、商務宴請等重要時刻增添色彩的特別燒肉體驗，向顧客傳達日常的感謝之情。

【營運、適用店鋪】

燒肉牛富士西新宿本店

●官方網站 ( https://ushifuji.jp/ )

●預約 ( https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13298617/ )

●官方 Instagram ( https://www.instagram.com/yakiniku_ushifuji/ )

牛富士招牌「生牛肉蛋糕」全新改良

在社群媒體上引起話題的招牌「生牛肉蛋糕」,是「燒肉牛富士」獨創的「生牛肉」與「蛋糕」結合的原創菜單。這道將和牛生牛肉如蛋糕般美麗擺盤的料理，作為增添週年慶與紀念日色彩的招牌菜單，深受眾多顧客好評。

本次改良，我們重新檢視了和牛的部位與調味，使其更能品嚐到肉的原味旨味。這不僅是一道外觀華麗的料理，更是堅持正統燒肉店品質的特別之作。

眾多美食網紅到訪

東京美食家様 新宿美食家様 Non|東京美食家様

包括招牌「生牛肉蛋糕」在內的創意菜單與嚴選和牛，獲得了東京美食家様、新宿美食家様、Non|東京美食家様等眾多美食網紅與創作者的到訪與推薦。

此外，也獲邀參與各種媒體拍攝與企業合作，透過社群媒體與影片傳播其魅力給廣泛的顧客群。

TBS電視台《Nスタ》

此外，兩週年紀念「鰻魚與和牛沙朗的鰻魚飯午間套餐」(至2026年8月31日止),也在TBS電視台《Nスタ》節目中介紹，並獲得眾多顧客好評。

※刊載的圖片已獲得TBS電視台《Nスタ》様、東京美食家様、新宿美食家様、Non|東京美食家様的刊載許可。

可享用招牌「生牛肉蛋糕」的週年慶套餐

接著，將介紹能充分享受本店魅力的週年慶套餐。

此套餐除了招牌生牛肉蛋糕外，還能品嚐到嚴選和牛、炸菲力三明治、盛岡直送冷麵等超人氣菜餚。詳情如下。

品項數:14品

適用人數:2~6位

停留時間:2小時

價格:10,000日圓/位

【套餐內容】包含氣泡酒、生啤酒在內的35種豪華暢飲

◾️自製泡菜與三種小菜拼盤 ◾️牛富士鹽味高麗菜(可續點) ◾️牛富士招牌「生牛肉蛋糕」 ◾️嚴選牛舌 ◾️嚴選腹脅肉 ◾️嚴選赤身肉1種 ◾️炸菲力三明治 ◾️嚴選赤身肉2種~醬燒~ ◾️嚴選赤身肉炙燒壽司 ◾️牛富士冷麵 ◾️起司年輪蛋糕 附甜點盤

套餐內附贈傳達心意的訊息蛋糕牌。此外，所有來店顧客都將獲贈一份獨一無二的小禮物。

我們不僅注重料理，也講究營造紀念日的氛圍，為您獻上與摯愛之人共度的難忘生日、紀念日或特別約會時光。

接下來，將介紹週年慶套餐中的人氣菜餚。

1 嚴選菲力肉炸三明治

使用嚴選菲力肉製作的招牌炸三明治。柔軟的肉質、高雅的旨味與酥脆的外衣完美融合。每一口都能品嚐到和牛豐富的風味與入口即化的軟嫩口感。

2 盛岡直送!牛富士冷麵

使用從盛岡直送的道地麵條，牛富士原創冷麵。Q彈有嚼勁的麵條搭配濃縮旨味的湯頭。溫柔地包裹著燒肉的餘韻，是適合為套餐畫下完美句點的美味。

此外，透過事先預約與諮詢，也可在週年慶套餐以外的套餐中點購「生牛肉蛋糕」。可作為生日、紀念日或給重要之人的驚喜，為特別的時光增添色彩。

兩週年紀念「鰻魚×和牛極上饗宴套餐」介紹

接著，兩週年紀念「鰻魚×和牛極上饗宴套餐」的詳情如下。

品項數:13品

適用人數:2~6位

停留時間:2小時

期間:6月1日至8月31日

價格:11,000日圓/位

【套餐內容】包含氣泡酒、生啤酒在內的35種豪華暢飲

◾️自製三種小菜與泡菜拼盤 ◾️牛富士鹽味高麗菜(可續點) ◾️鰻魚生牛肉壽司 ◾️嚴選厚切牛舌 ◾️嚴選腹脅肉 ◾️嚴選赤身肉1種 ◾️炸菲力三明治 ◾️嚴選赤身肉2種 ~醬燒~ ◾️鰻魚與嚴選菲力鍋飯 ~鰻魚飯風格~ ◾️可選甜點 ・新鮮開心果冰淇淋 ・碎咖啡冰淇淋

「鰻魚×和牛極上饗宴套餐」是過去廣受好評的熱門企劃復刻版。這是一道能同時品嚐到夏季代表性食材鰻魚與牛富士引以為傲的和牛的「元氣頂點」特別套餐。

套餐中準備了「鰻魚生牛肉壽司」與「鰻魚與嚴選菲力鍋飯 ~鰻魚飯風格~」等，只有在此套餐才能品嚐到的特別料理。我們精心設計了能最大程度發揮鰻魚與和牛各自魅力的菜單。

1 鰻魚生牛肉壽司

將香烤過的鰻魚與蔥鮪(Toro-maki)結合，是牛富士原創的生牛肉壽司。鰻魚的旨味與蔥鮪的口感在口中完美融合。

最後點綴的山椒清爽香氣成為畫龍點睛之筆，為套餐揭開序幕。

2 鰻魚與嚴選菲力鍋飯 鰻魚飯風格

奢華使用鰻魚與嚴選菲力肉製作，為兩週年紀念套餐畫下句點的鍋飯。香烤鰻魚與軟嫩菲力肉的旨味滲入米飯中，每一口都充滿豐富的滋味。

最後淋上自製高湯，呈現鰻魚飯風格。隨著風味的變化，享受溫暖人心的片刻。

兩週年紀念「鰻魚與和牛沙朗的鰻魚飯午間套餐」

午間限定:3,000日圓

奢華地盛裝了香烤過的鰻魚與入口即化的嚴選和牛沙朗。這是牛富士獨有的鰻魚飯風格，能一次品嚐到鰻魚的旨味與和牛的高級風味。

首先請直接品嚐食材的原味，享受鰻魚與和牛各自的魅力。最後淋上自製高湯，呈現鰻魚飯風格。隨著風味的變化，直到最後一口都不會感到膩煩。

燒肉牛富士西新宿本店 店內畫廊

燒肉牛富士西新宿本店，是一家在黑與光交織的時尚空間中，能讓您度過高品質時光的正統和牛燒肉店。

我們不僅注重料理，也講究空間營造與服務，提供能用視覺、聽覺、嗅覺等五感享受的燒肉體驗。

店內設有3桌、2間半包廂、1間獨立包廂，共28個座位。

桌席1圓桌|2~6位 / 陽台吸煙區桌席2圓桌|2~5位

桌席3|2~4位半包廂4|2~4位

半包廂5|2~4位獨立包廂6|2~5位 / 包廂費2,000日圓 / 陽台吸煙區

燒肉牛富士西新宿本店 店鋪資訊

地址

〒160-0023 東京都新宿區西新宿6丁目16-9 西新宿Pine Needle 2F

聯絡電話

03-6258-1019

午餐

12:00~15:00

(僅週二、週五、週六)

晚餐

17:00~23:30

服務費・ 座位費

無

座位數

共28席 ・獨立包廂 (5位用/包廂費2,000日圓) ・半包廂×2 ・桌席×3

禁煙、吸煙

設有禁煙席與吸煙席

獨立包廂(包廂費 2,000日圓)與

圓桌席中的一桌

可在入口處吸煙

最近車站

都營大江戶線「西新宿五丁目站」步行5分鐘

都營大江戶線「都廳前站」步行5分鐘

丸之內線「西新宿站」步行10分鐘

請務必在燒肉牛富士西新宿本店，享受為紀念日、生日、商務宴請等重要時刻增添色彩的燒肉體驗。我們衷心期待您的光臨。

●預約 ( https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13298617/ )

●官方網站 ( https://ushifuji.jp/ )

●官方 Instagram ( https://www.instagram.com/yakiniku_ushifuji/ )

※顯示價格均含稅。

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關於YT株式會社

YT株式會社是一家以「創造食與體驗的新價值」為理念，在西新宿經營「燒肉牛富士」、「魚祭(ウォスティバル)」的餐飲企業。以燒肉、海鮮料理為中心，講究食材品質與空間營造，提供能用五感享受的飲食體驗。從企劃、開發到營運一貫作業，創造都市型餐廳的新價值。