株式會社增田製粉所於 2026 年 6 月 1 日推出紀念創業 120 週年的烘焙專用麵粉新產品「GLOIRE」。該產品的開發旨在不僅在剛出爐時,即使經過一段時間也能抑制口感變化。對於使用大量奶油與雞蛋的蛋糕或瑪德蓮等半生菓子,能有效維持輕盈的入口即化感。隨著銷售形式的多樣化,這為重視品質保持的糕點師提供了新的選擇。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源:PR TIMES
  • 分類:product_launch
  • 相關組織:株式会社増田製粉所
  • 原文日期2026年6月1日