全新甜點品牌「L'historique」將於 2026 年在代官山開幕。主廚淺井拓也(現任職於麻布台之丘 Dining 33 Pâtisserie à la maison)將擔任主廚。他將法國甜點的正統歷史與自身的職涯經驗及感性融合,目標是打造出成為「未來經典」的甜點店。目前正為代官山的旗艦店招募開業成員。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源:PR TIMES
  • 分類:press_release
  • 相關組織:L'historique
  • 原文日期2026年